什么是機(jī)制木炭

機(jī)制木炭的形狀：機(jī)制木炭外徑為50-60毫米，孔徑為15-20毫米；形狀呈空心四角、六角柱形、圓形；長(zhǎng)度可以任意截取，一般長(zhǎng)8-50厘米；中間的小孔是方便通氣的。

機(jī)制木炭的特點(diǎn)：由于經(jīng)由高壓高溫，所以機(jī)制木炭的密度很大，是一般木材的2倍，天然木炭的3倍，泥煤、焦炭的4-5倍，和煤的比重相當(dāng)。因此，它的熱值高、燃燒時(shí)間長(zhǎng)、灰分低、。機(jī)制炭的鑒別方法之一是：敲打時(shí)有金屬聲音，斷面有金屬光澤。

機(jī)制木炭的原料：原料十分廣泛，取之不盡，用之不竭。大到薪炭林、森林采伐的剩余枝丫、樹(shù)根等，小到農(nóng)林副產(chǎn)品廢棄物谷殼、核桃殼、、果核、棉花稈、芝麻稈、玉米稈、葵花稈、大豆秸、稻殼、甘蔗渣、玉米芯等。

機(jī)制木炭的基本數(shù)據(jù)：含碳量85%左右，發(fā)熱量8000大卡/公斤，水分4%-5%。高溫炭數(shù)值高于中低溫炭，鋸末燒成的機(jī)制炭數(shù)值高于秸稈類的，質(zhì)地堅(jiān)硬的原料制成的炭高于質(zhì)地較疏松的。

燒烤炭的選擇技巧

1.做燒烤無(wú)論是在自家燒烤還是賣燒烤炭火都是第-重點(diǎn)。劣質(zhì)的炭火火勢(shì)不夠，甚至根本燃不起來(lái)，有的還會(huì)在燃燒時(shí)污染食品。

因此在選擇炭火的時(shí)候一般選擇比較整齊，質(zhì)量好教重的燃料較好，其中小編推薦選擇使用機(jī)制碳。

保持燒烤網(wǎng)整潔

2.燒烤前，應(yīng)該先在烤網(wǎng)烤架上刷上一層油，避免食物黏在網(wǎng)上，要隨時(shí)刷去烤架網(wǎng)上的殘?jiān)３挚炯艿那鍧崳苊庥绊懯澄锏娘L(fēng)味。

機(jī)制木炭具備比重要（密度高）：燃燒起來(lái)無(wú)氣味。機(jī)制木炭具備比重要（密度高）、發(fā)熱量高、低成本、方便使用、日常保潔等優(yōu)勢(shì)，有利于存儲(chǔ)和運(yùn)送，普遍用以住戶生活、供暖和工業(yè)化生產(chǎn)。機(jī)制木炭是用設(shè)備制做生產(chǎn)制造下來(lái)的，因此它的特性是商品外觀規(guī)格型號(hào)統(tǒng)一，呈六棱或四棱柱狀，雖然有大小不一樣，但外觀設(shè)計(jì)總體來(lái)說(shuō)較為統(tǒng)一。機(jī)制木炭含有的灰分少，在炭化窯里炭化的歷程中，早已把絕大多數(shù)有害物燃燒溶解了。