果蔬保鮮庫(kù)的安裝步驟如下：1.首先要選擇好位置，一般要保證地面平整、干燥且通風(fēng)良好。其次確定冷風(fēng)機(jī)數(shù)量和排管形式及蒸發(fā)器的大小與臺(tái)數(shù)的關(guān)系。注意要根據(jù)溫度來(lái)控制制冷機(jī)組的負(fù)荷量和工作狀態(tài),開機(jī)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)也不能過(guò)短；還要考慮經(jīng)濟(jì)性是否合理等要求來(lái)確定機(jī)器的數(shù)量和其他設(shè)備型號(hào)規(guī)格等技術(shù)參數(shù)。。2.在主體結(jié)構(gòu)施工時(shí)就要埋設(shè)好排水系統(tǒng)管道(包括制冷壓縮機(jī)冷卻水道),在裝好的地面上預(yù)埋鐵件（或制作混凝土預(yù)制板塊），以便將來(lái)的設(shè)備和管道敷設(shè)以及綁扎固定之用。機(jī)組安放的位置應(yīng)該選在整個(gè)建筑的陰面以節(jié)約能源;便于操作維修而不影響其他構(gòu)筑物采光為宜:距離墻壁或在架構(gòu)上應(yīng)有0.3米以上的間隔。墻上的門應(yīng)向外開，距門口有0.5m左右的間距以免妨礙門的開啟。此外還應(yīng)注意不要把冷凍機(jī)房建得過(guò)高，因?yàn)檫@樣既不利于空氣對(duì)流散熱也不利于降低噪聲并造成浪費(fèi)電能的后果。依具體情況而定不過(guò)分貪大求全而能恰到好處即可。若條件許可的話還可設(shè)置一個(gè)活動(dòng)地板的平臺(tái)作為走廓通道也是很不錯(cuò)的選擇！

大型土建冷庫(kù)配件包括：制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)器、膨脹閥、儲(chǔ)液罐、過(guò)濾器、油分離器、電磁閥、壓力控制器、溫度控制器、制冷劑、保溫材料、防潮材料、防銹材料、電氣設(shè)備等。這些配件是構(gòu)成大型土建冷庫(kù)的重要組成部分，它們的性能和質(zhì)量直接影響到冷庫(kù)的制冷效果和使用壽命。

速凍冷庫(kù)的安裝步驟如下：1.確定冷庫(kù)的位置和大小，以及所需的設(shè)備和材料。2.安裝制冷設(shè)備，包括壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等。3.安裝保溫材料，如聚氨酯泡沫、巖棉等，以保持冷庫(kù)內(nèi)的低溫。4.安裝制冷管道和電線，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。5.安裝門和窗戶，以保持冷庫(kù)內(nèi)的溫度穩(wěn)定。6.進(jìn)行調(diào)試和測(cè)試，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和溫度的穩(wěn)定。7.安裝監(jiān)控系統(tǒng)，以便對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。需要注意的是，速凍冷庫(kù)的安裝需要的技術(shù)人員進(jìn)行，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和溫度的穩(wěn)定。此外，速凍冷庫(kù)的安裝還需要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和使用環(huán)境，以確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。