廚房油煙凈化器的正確使用方法是什么?

1、那么廚房油煙凈化器頻繁開啟或者關閉，是不是就更省電了呢?其實并不是這樣的。頻繁開啟或者關閉只會消耗更多電。因為開啟的時候油煙凈化器管道已經有一定的壓力，如果關了之后再開啟，重新恢復到正常的狀態會需要更多的電。

2、省電的方法就是一直保持廚房油煙凈化器的開啟，現在很多油煙凈化器都是環保型的，一天下來不會消耗太多的電，所以不用擔心油煙凈化器一直開著會耗太多的電。在油煙凈化器開啟的時候，先打開油煙凈化器，再打開爐灶。

廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器。

飲食業油煙凈化處理的為<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001 [1] 。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證（CCEP認證） [2] ，以證明符合該才可以銷售。

油煙收集罩

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

該產品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求 [1] 。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。

該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，風險很大。

市面上的靜電油煙凈化器主要是經過油煙凈化器內部電場來凈化餐飲油煙，電場主要有板式電場和蜂窩電場兩種，板式電場的原理是經過高壓放電、低壓吸附來完結凈化作業的；而蜂窩電場只有高壓放電，沒有低壓區。

蜂窩電場主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結構，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放電，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，從而到達凈化的作用。

板式電場首要使用的是類似平板疊加的一個電離別離結構，板式電場分為電離區和吸附區，相互別離的設備，油煙廢氣首要通過電離區進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，然后進入吸附區，帶正電荷的油煙粒子在吸附區然后因電場力的作用被吸附，然后達到凈化的效果。

清洗關于餐飲用戶來說也是特別頭疼的問題。一些客戶面臨油煙凈化器不知道該從何下手，只能尋覓清洗公司進行清洗。其實，清洗也很簡單，怎樣取出油煙凈化器內部電場，處理清洗問題？

1.油煙凈化器都是安裝在固定的位置上，清洗油煙凈化器主要是清洗內部電場的，因而，步需要將設備斷電。

2.使用油煙凈化器廠家裝備的鑰匙翻開外殼機箱（部分機箱是旋轉按鈕，只需要輕輕一按，旋轉扭開，也能夠將機箱翻開）。留意：務必先將保險開關關掉，再擰開內部的鈕冒。

3.機箱門可開90度，這時就可以戴好手套的雙手將電場平緩地抽出，注意要輕拿輕放。

將早已裝備清洗溶液，按說明書將清洗劑按照說明比例進行裝備，將電場浸入容器中浸泡再用高壓水進行沖刷潔凈即可，一起，還需要將油煙凈化器的絕緣子清洗潔凈。然后將電場靜置晾干，安裝前要檢查內部是否還存在異物雜物，如果有必須整理潔凈，終，按步驟將油煙凈化器電場按原位組裝好。