很多的廚具終端經(jīng)銷商都有如此嘆息：生意越來越難做了，整個環(huán)節(jié)的各個部分都在漲價。而現(xiàn)今面對現(xiàn)實的營銷環(huán)境卻是一籌莫展，看著曾經(jīng)跟著自己干的下游二批商迅速崛起，同時身邊曾經(jīng)非常風景短促的一批批經(jīng)銷商倒下而自己卻扎腳不前，甚是著急，他們也在反思、也在困惑，就整個建材市場的發(fā)展形勢來看。因為我們賴以生存的環(huán)境資源是非常有限，所以我們必須珍惜資源，善待環(huán)境，因此節(jié)能環(huán)保相當重要。

隨著市場的完善，廚具制造業(yè)已經(jīng)漸漸進入了薄利階段，人們通常認為的自己購材料制作廚柜便宜的年頭已經(jīng)過去。因為只有降低板材種類、丟棄似乎可用可不用的輔助材料、降低五金件的檔次價格才會降低，但品質(zhì)也會相應(yīng)降低等級。一般“裝修隊”聲稱自己制作便宜，其實是“減料”和沒有專l業(yè)機械的折舊造成的便宜。商用廚房設(shè)備企業(yè)需抓住轉(zhuǎn)型升級契機中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展，從目前經(jīng)濟放緩、市場低迷，人們對不明朗的經(jīng)濟前景不看好和有些失望的情況下，正是商用廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。所以一定要選有實力的廠家。

廚具－抽油煙機：收納有限易掛油污

有的消費者想要把抽油煙機上部用一個吊柜包起來，以求與整體櫥柜保持一致性，也多增加一些收納空間。要是做柜，抽油煙機上部的電機，會占用很多空間，因此，實際上的吊柜利用率比較小。而吊柜成本不小，后期還容易掛油污，其中利弊就要業(yè)主自己取舍了。

廚具廚電行業(yè)專l家表示，家電改變生活方式的例子很多，因此根本不擔心洗碗機的前途問題。目前，雖然洗碗機只針對人群，但市場一旦大量推廣普及，價格勢必下降，門檻降低了，洗碗機銷量的增長將超過預(yù)期。

店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎

還有就是其他的設(shè)備，比如空調(diào)電氣配線，給排氣設(shè)備，當然還有面包模型鐵板網(wǎng)架一些調(diào)理的器材也不要忘了。

賣場要的東西：日常用品、照明、空調(diào)、裝商品的展示柜。

餅店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎

根據(jù)面包的種類所需要的輔助機械，舉個例子如果你的店里賣吐司面包，那切吐司的刀具就是必須要準備的，如果你的面包有丹麥牛角面包，那開酥的機器也是不可少的，這些工具都是日常做面包當中的輔助器材，也可以幫助你更有效率的制作面包。如過你的店里還會做一些調(diào)理面包多拿滋等，那鍋類的器具就是不可少的。所以一些零零碎碎的輔助的器材是非常有用的。廚房設(shè)備公司應(yīng)當有防火認識，關(guān)于商場局勢、工作動態(tài)、人力布置等方面進行體系方案，并按方案落實實施，才是公司經(jīng)營之本。

廚房的必要設(shè)備：烤箱（種類根據(jù)自己的需求來自行的判斷）、攪拌器、發(fā)酵箱、冷藏冷凍柜、操作臺、空調(diào) 、小型的食材攪拌器

賣場的設(shè)備：面包展示柜收銀臺冷藏裝置（有的食品需要冷藏的，在日本都是用那種透明的）夾面包需要用的托盤和夾子，根據(jù)店的情況可以放一下供顧客休息的凳子和桌子。

其實很多的店非常的小，賣場也不大，可以根據(jù)自己的情況來進行設(shè)計，這里也只是給大家講一個基本的標準。