硒對人體的重要性不言而喻，硒是人體必需的微量元素之一，被稱為“長壽之星”、“心臟的守護神”等！那么硒元素對家禽、家畜而言，也具有同等作用。對提升動物健康水平、減少疾病發生也具有十分明顯的作用。大量研究表明，補硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%，乳牛奶產量提高10%~15%，雞產蛋率提高10%~20%，綿羊產羔增加32%，胚胎死率下降21.6%，母豬繁殖率提高11.8%等作用。硒能刺激動物蛋白產生，增強機體對疾病的抵抗力，提高動物的生長性能，改善繁殖能力，改善肉質。由此可見，添加富硒的畜禽比不添加的不論在產量和質量上，都差別顯著。

目前涉及富硒茶相關的標準包括，國家的標準GB/T 21729-2008 《茶葉中硒含量的檢測方法》，Department Of Agriculture頒布的農業行業標準NY/T 600-2002 《富硒茶》，其中規定富硒茶含硒量范圍為0.25mg/kg~4.00mg/kg。部分省份有自己的富硒產品標準，其中包含富硒茶硒含量要求。比如湖北省DBS42/002-2021《湖北省食品安全地方標準 富有機硒食品硒含量要求》，其中規定富硒茶葉硒含量為200~5000μg/kg，也就是0.2~5.0mg/kg，比Department Of Agriculture規定的范圍要寬，同時規定了其中有機硒含量占比≥80%。

富硒農業發展策略基于大量的市場調研和產業研究分析，在富硒農業發展中，要堅持因地制宜，發展特色富硒農業；做強富硒農產品加工，開發富硒新產品；加強富硒農業品牌化建設，發展富硒文化。

富硒產品的出現，反映了隨著城鄉人民生活水平的不斷提高,人們對餐桌上的食品要求越來越高,不僅要質好、吃口佳、還要兼顧營養和健康。市場需求的變化，也意味著我們提供產品時要做到從量到質的變化，高質量、精品的產品，才是目前和未來市場需求的重點。