系統編號

CAS號：7681-57-4

MDL號：MFCD00167602

EINECS號：231-673-0

RTECS號：UX8225000

生態學數據

1.其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

2.本品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結膜癥狀。

3.有過敏體質的人，對此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。

焦亞硫酸鈉的應急處理措施

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消防措施

危險特性： 具有強還原性。與強氧化劑接觸，能發生強烈反應，引起燃燒。

有害燃燒產物： 硫化物。

滅火方法： 消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。

泄漏應急處理

應急處理： 隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具，穿防毒服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

焦亞硫酸鈉需要正規的廠家

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焦亞硫酸鈉作為常用的添加劑會在食品加工中用到，但是這個量是非常的低的，而且是要嚴格按照標準來的，并且只用在特定的食品上。一般我們知道，像苯甲酸鈉，山梨酸鉀等都是常見的食品添加防腐劑，焦亞硫酸鈉呢也可以算是一種帶到防腐作用的化學品。

如果添加在土豆，紅薯等食品中，會讓發爛發霉的食品漂白并看起來變得新鮮。但這樣的隨意添加會影響食用者的身體，也是食品監管局嚴重禁止的。消費者在購買的時候需要仔細挑選，濰坊瑞德勝化工是生產焦亞硫酸鈉的廠家，對該產品有豐富的生產經驗和先進檢測手段。

焦亞硫酸鈉發揮作用的機制

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漂白劑按照其作用方式可將其分為兩類，氧化型漂白劑和還原型漂白劑。焦亞硫酸鈉屬于還原型漂白劑。

焦亞硫酸鈉利用色素受還原作用而褪色，以達到漂白目的。大多數的有機物的顏色是由其分子中所含的發色基產生的。發色基都含有不飽和鍵，還原漂白劑釋放氫原子可使發色基所含的不飽和鍵變成單鍵，有機物便失去顏色。

焦亞硫酸鈉利用亞硫酸鹽類加成反應而褪色，以達到漂白目的。

焦亞硫酸鈉的作用廣泛，不僅有漂白的作用，防止酶促褐變的作用，防腐的作用等，起生產方法也是簡單方便的，因此在保證食品安全的情況下，焦亞硫酸鈉的發展空間是很大的。