乙二醇用途很廣，可以做簡單的溶劑、可以做樹脂增塑劑、可以用于合成聚酯樹脂、聚胺酯樹脂。也可做樹脂低聚物用作樹脂合成原料、樹脂固化劑、交聯劑等。是工業上一個很重要的原料。乙二醇也可用于玻璃紙、纖維、皮革、粘合劑的濕潤劑。乙二醇經加熱后產生的蒸氣可用作舞臺煙幕，汽車防凍液是汽車發動機冷卻系統用的循環介質，常用的是水。

乙二醇(ethylene glycol)又名"甘醇"、"1,2-亞基二醇"，簡稱EG。化學式為(CH2OH)2，是簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有毒性，人類致死劑量約為1.6 g/kg。乙二醇能與水互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合。

乙二醇用途很廣，可以做簡單的溶劑、可以做樹脂增塑劑、可以用于合成聚酯樹脂、聚氨酯樹脂。也可做樹脂低聚物用作樹脂合成原料、樹脂固化劑、交聯劑等。是工業上一個很重要的原料。乙二醇系列產品是性能優良溶劑，作為印刷油墨、工業用清洗劑、涂料（硝基纖維漆、清漆、瓷漆）、覆銅板、印染等的溶劑和稀釋劑；可以作生產合成制動液等化工產品的原料；作為電解電容器的電解質、制革化纖染劑等。