1分鐘前 新鄉(xiāng)GMP車間凈化施工承諾守信 康匯凈化質(zhì)量保障[康匯凈化cb9daee]內(nèi)容：

生物制品果汁飲料食品灌裝車間凈化車間設(shè)計施工安裝

我公司康匯凈化工程設(shè)計施工,

1.什么是食品飲料無菌車間？

一般為GMP標(biāo)準(zhǔn)建造，用于食品、飲料、保.健的生產(chǎn)研發(fā)，級別為萬級- 30萬級。

2.它的適用范圍有哪些？

食品廠、飲料廠、保.健生產(chǎn)車間、科研機(jī)構(gòu)實驗室等。

3.它的參照標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

《潔凈室工作原理及驗收標(biāo)準(zhǔn)》《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》《食品.保.健GMP生產(chǎn)規(guī)范》。

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空氣凈化工程是一個應(yīng)用行業(yè)非常廣泛的基礎(chǔ)性配套產(chǎn)業(yè)，目前在電子信息、半導(dǎo)體、光電子、精密制造、衛(wèi)生、生物工程、航天航空、汽車噴涂等眾多行業(yè)均有應(yīng)用，并根據(jù)行業(yè)的精密與無塵要求，等級差別也較大。

在一定空間范圍內(nèi)，將空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物排除，并將室內(nèi)溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)的工程學(xué)科。凈化工程所特別設(shè)計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內(nèi)均具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。

眾所周知，工廠選址、總平面設(shè)計、車間布局、設(shè)備選擇以及生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的管理等這些“大問題”都是生產(chǎn)企業(yè)保障生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到潔凈標(biāo)準(zhǔn)，防止污染與交叉污染等要求的重要措施。但是，在凈化工程的設(shè)計和實施中，有一些細(xì)節(jié)也需要下工夫做足文章，否則很可能“千里之堤，潰于蟻穴”，花費(fèi)巨大財力和精力建成的凈化工程會因為一個風(fēng)管的不合適或者人員的走動而達(dá)不到預(yù)期效果，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

凈化工程需要消耗很多能量，設(shè)計與施工中需關(guān)注節(jié)能措施

。在設(shè)計中，系統(tǒng)及區(qū)域的劃分，送風(fēng)量計算，溫度與相對溫度的確定，潔凈級別與換氣次數(shù)的確定，新風(fēng)比，風(fēng)管保溫，風(fēng)管制作中的咬口形式對漏風(fēng)率的影響，干管支管連接角度對氣流阻力的影響，法蘭連接是否漏風(fēng)等以及空調(diào)箱、風(fēng)機(jī)、冷水機(jī)組等設(shè)備選擇無一不與能耗有關(guān)，所以，這些細(xì)節(jié)必須要考慮到。

食品加工進(jìn)程基本上都是從質(zhì)料→半制品→制品的進(jìn)程，即從非清洗到清洗的進(jìn)程，因而，加工車間的出產(chǎn)原則上應(yīng)當(dāng)依照商品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行規(guī)劃，使商品加工從不清洗的環(huán)節(jié)向清洗環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中呈現(xiàn)穿插和倒流。

食品廠凈化車間清洗區(qū)與非清洗區(qū)之間，要采取相應(yīng)的阻隔辦法，以便操控彼此間的人員流動和物流，然后防止發(fā)生穿插污染，加工品傳遞通過傳遞窗進(jìn)行。要在車間內(nèi)恰當(dāng)?shù)漠?dāng)?shù)兀O(shè)置工用具清洗、消毒間，裝備供工用具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽，必要時，有冷熱水供給。