1分鐘前 新鄉GMP車間凈化施工承諾守信 康匯凈化質量保障[康匯凈化cb9daee]內容：

生物制品果汁飲料食品灌裝車間凈化車間設計施工安裝

我公司康匯凈化工程設計施工,

1.什么是食品飲料無菌車間？

一般為GMP標準建造，用于食品、飲料、保.健的生產研發，級別為萬級- 30萬級。

2.它的適用范圍有哪些？

食品廠、飲料廠、保.健生產車間、科研機構實驗室等。

3.它的參照標準有哪些？

《潔凈室工作原理及驗收標準》《潔凈廠房設計規范》《食品.保.健GMP生產規范》。

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空氣凈化工程是一個應用行業非常廣泛的基礎性配套產業，目前在電子信息、半導體、光電子、精密制造、衛生、生物工程、航天航空、汽車噴涂等眾多行業均有應用，并根據行業的精密與無塵要求，等級差別也較大。

在一定空間范圍內，將空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除，并將室內溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內的工程學科。凈化工程所特別設計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內均具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。

眾所周知，工廠選址、總平面設計、車間布局、設備選擇以及生產和產品質量的管理等這些“大問題”都是生產企業保障生產環境達到潔凈標準，防止污染與交叉污染等要求的重要措施。但是，在凈化工程的設計和實施中，有一些細節也需要下工夫做足文章，否則很可能“千里之堤，潰于蟻穴”，花費巨大財力和精力建成的凈化工程會因為一個風管的不合適或者人員的走動而達不到預期效果，影響產品質量。

凈化工程需要消耗很多能量，設計與施工中需關注節能措施

。在設計中，系統及區域的劃分，送風量計算，溫度與相對溫度的確定，潔凈級別與換氣次數的確定，新風比，風管保溫，風管制作中的咬口形式對漏風率的影響，干管支管連接角度對氣流阻力的影響，法蘭連接是否漏風等以及空調箱、風機、冷水機組等設備選擇無一不與能耗有關，所以，這些細節必須要考慮到。

食品加工進程基本上都是從質料→半制品→制品的進程，即從非清洗到清洗的進程，因而，加工車間的出產原則上應當依照商品的加工進程順序進行規劃，使商品加工從不清洗的環節向清洗環節過渡，不允許在加工流程中呈現穿插和倒流。

食品廠凈化車間清洗區與非清洗區之間，要采取相應的阻隔辦法，以便操控彼此間的人員流動和物流，然后防止發生穿插污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內恰當的當地，設置工用具清洗、消毒間，裝備供工用具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽，必要時，有冷熱水供給。