飲水機(jī)消毒步驟：拔去電源插頭，取下水桶，打開(kāi)飲水機(jī)后面的排污管，排凈余水，因?yàn)榕盼酃芾锏氖Ｓ嗨攀菍?dǎo)致飲水機(jī)二次污染的關(guān)鍵。然后，再打開(kāi)所有飲水開(kāi)關(guān)放水。飲水機(jī)噴塑件表面應(yīng)光滑平整，色澤均勻，深層牢固，不應(yīng)有裂痕、劃傷、起泡等缺陷，各接縫處連接勻稱(chēng)。首先檢查飲水機(jī)頂蓋，若沒(méi)有聰明座的，說(shuō)明進(jìn)水系統(tǒng)不具備預(yù)防二次污染，此類(lèi)飲水機(jī)不宜選購(gòu)。聰明座裝入要牢固，拆卸應(yīng)順暢。當(dāng)水溫下降到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸點(diǎn)接通電源回路，電熱管重新發(fā)熱，如此周而復(fù)始地使水溫保持在85-95℃之間。溫?zé)犸嬎畽C(jī)電路中為雙重保護(hù)元件，當(dāng)飲水機(jī)超溫或發(fā)生短路故障時(shí)，超溫保險(xiǎn)器自動(dòng)熔或手動(dòng)復(fù)位溫控器自動(dòng)斷開(kāi)加熱回路電源，起到保護(hù)作用。

將水桶插到聰明座之后，水桶的水自動(dòng)流入冷膽熱罐，由于桶內(nèi)壓差作用，桶內(nèi)應(yīng)有氣泡上升并出現(xiàn)間斷性的響聲；按下水按手，氣泡、響聲隨之消除，說(shuō)明進(jìn)水正常。檢查冷膽、熱罐排水管的膠塞是否牢固，有沒(méi)有卡環(huán)卡牢膠塞。用鑷子夾住酒精棉花，仔細(xì)擦洗飲水機(jī)內(nèi)膽。飲水機(jī)內(nèi)膽由于直接與空氣接觸，很容易積聚細(xì)菌。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，為下一步消毒做準(zhǔn)備。飲水機(jī)是將桶裝純凈水（或礦泉水）升溫或降溫并方便人們飲用的裝置。機(jī)器上方放桶裝水，與桶裝水配套使用。飲水機(jī)，歸納起來(lái)分為溫?zé)帷⒈鶡帷⒈鶞責(zé)崛N類(lèi)型，冰熱機(jī)又分半導(dǎo)體制冷飲水機(jī)和壓縮機(jī)式制冷飲水機(jī)兩種。

飲水機(jī)消毒步驟：拔去電源插頭，取下水桶，打開(kāi)飲水機(jī)后面的排污管，排凈余水，因?yàn)榕盼酃芾锏氖Ｓ嗨攀菍?dǎo)致飲水機(jī)二次污染的關(guān)鍵。然后，再打開(kāi)所有飲水開(kāi)關(guān)放水。用7—8升的清水連續(xù)沖洗飲水機(jī)整個(gè)腔體，打開(kāi)所有開(kāi)關(guān)排凈沖洗液體。有些人只用1升清水沖洗是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，會(huì)使消毒液殘留在飲水機(jī)內(nèi)。用酒精棉花擦洗開(kāi)關(guān)處的后壁，當(dāng)用杯子盛水時(shí)，很容易碰到飲水機(jī)開(kāi)關(guān)處的后壁，不能只用抹布擦洗。決定買(mǎi)什么類(lèi)型的飲水機(jī)，主要從飲水人數(shù)和制冷速度來(lái)考慮。就制冷速度而言，在制冷時(shí)間相同情況下，壓縮機(jī)式制冷飲水同要比半導(dǎo)體制冷飲水機(jī)快得多，冰水供應(yīng)量也比后者多。

首先要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品的品牌，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能，一些信譽(yù)好的大公司可以作為。市場(chǎng)上還出現(xiàn)了小型，迷你型飲水機(jī)，它適用于三口之家及單身宿舍，保證了水源的新鮮。因此，壓縮機(jī)式制冷飲水機(jī)適合飲水人數(shù)較多的場(chǎng)合，例如集團(tuán)公司、事業(yè)單位、會(huì)議室、寫(xiě)字樓、辦公室、酒吧、卡拉OK廳等。而人數(shù)不多的單位、賓館客房和一般家庭等，選購(gòu)半導(dǎo)體制冷飲水機(jī)就足夠了。在價(jià)格上，溫?zé)嵝停_(tái)式又比立式便宜近一半，冰熱型相對(duì)要貴一點(diǎn)，其中壓縮機(jī)制冷的飲水機(jī)要比半導(dǎo)體制冷的飲水機(jī)貴上2～3倍，但在相同制冷時(shí)間下，壓縮機(jī)制冷的飲水機(jī)的制冷速度要比半導(dǎo)體制冷的飲水機(jī)的制冷速度快得多，所以冰水供應(yīng)量也相對(duì)來(lái)說(shuō)要多。