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公司基本資料信息
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陜西西鳳酒代理七大保障：
1、西鳳酒牌子授權。
2、統一價格體系，保障市場可持續發展。
3、產品區域編碼，嚴格市場管控。
4、根據區域量身制定推廣方案及系統化運作思路支持。
5、西鳳酒白酒市場人員全程幫扶，協助開拓及維護市場。
6、西鳳酒口碑品質過硬，售后無憂。
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西鳳酒的釀造工藝：每一滴西鳳酒都是時間與傳統工藝的演繹。西鳳人敬畏自然，敬畏先賢、敬畏技藝，歷經春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀的四季洗禮，匠心獨運，順天應時，道法自然，吸納天地靈氣，釀造有情懷的酒。
“曲為酒之骨”，大曲決定著白酒的風格品質和生產效率。西鳳酒大制曲以大麥、豌豆、小麥為原料，采用中高溫發酵，講究排列與翻倒、排潮和換氧。培養過程要嚴格把好“上霉關、大火關、收火關”，溫度要求“前緩中挺后緩落”，翻曲遵循“上下對調、輕重互調、軟硬間調、邊向里調”的原則，曲坯發酵火憑水起、火進水退、水盡曲熟。不同的培養條件練就了不同的微生物種群，終形成“槐瓤”、“青茬”、“紅心”三種不同風格的大曲。
破窖是鳳香型白酒生產“立、破、頂、圓、插、挑”六個階段的第二個環節。破窖酒也叫“頭酒”，是每個制酒周期生產出的頭一批原漿新酒。“頭酒”是經過發酵、蒸餾等工藝釀造的精華原漿，“頭酒”的質量，決定了一年白酒生產的整體情況。
千百年來，西鳳釀酒人對“頭酒”高度虔誠，素有“九月九，釀新酒，祭祀酒神，祈福安康”的傳統。這不單是西鳳人對大自然的敬畏，更是西鳳酒三千年無斷代匠心傳承的生動實踐。抓好破窖生產，對做好全年制酒生產乃至順利完成年度目標任務有著十分重要的意義。
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哪些喝酒的習慣是不好的呢？
喝得太冰。有一種聽起來很萌的痛叫“冰淇淋疼痛”，這是身體外部的一些刺激讓身體表現出一些臨床癥狀，、腸道痙攣等，即便在炎熱的夏季，日常的飲料不要喝得太冰，尤其是啤酒。空腹喝酒，對腸胃的傷害很大。若空腹喝酒，6分鐘內大腦活動就明顯受影響，15分鐘后血液酒精濃度就能沖到峰值，讓人很快醉酒。
所以在喝酒前一點要吃一些東西，減慢酒精的吸收，也對胃壁起到很好的保護作用。奔赴酒局前，可以喝些牛奶、酸奶，再攝入一些淀粉類食物那就更好了。喝前吃的太飽。空腹喝酒不好，喝酒前吃得太飽也不好。
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白酒的釀造方式：50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間，一般來說，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，但總的來說，存放時間越長，酒的酒精度會降低，同時某些成分會出現分解的現象，導致酒變淡變酸，即便不出現變質，也會在一定程度上影響白酒的風味。而對于一些低端白酒而言，因為往往勾兌了香味劑，這就更不能長期存放了。儲存條件：雖然儲存條件不比紅酒嚴格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長時間存放白酒而不影響其風味，儲存溫度好穩定在20℃上下，而且環境要陰暗潮濕通風。
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