草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。

草酸從生產工藝上，分為氧化法和合成法2種生產工藝。

大黃在美國曾被稱為“食用大黃”。過去，人們用糖來燉它。大黃的特點是，因為它能刺激腸道排出天然——草酸。一碗燉大黃所含的草酸接近劑量。次時，有人把大黃葉當蔬菜吃，以至于草酸。相反，他們吃巧克力。無論你多么喜歡巧克力，巧克力中的草酸含量都太低了，也就是當你咽不下的時候，體內的草酸含量達不到拉肚子的程度。

大黃流行的時候，做大黃的食物有很多方法。用鋁鍋燉大黃，發現了一個意想不到的好處:可以把鋁鍋“燉”得很干凈。之所以會有這種效果，那是因為草酸可以溶解鋁鍋的氧化膜和表面金屬。當然，這種方法也會對食用者攝入鋁造成潛在的危害。

清洗劑草酸可以清潔什么？

1、清洗房屋瓷磚石材（如地磚、墻磚、玻璃、衛生間、浴缸、臺盆、馬桶等）表面的泛白、白華、吐黃、銹斑、水斑等各種污漬；

2、清洗水泥印、膩子粉印、鐵銹水垢印、石灰印等；

3、清洗外墻表面的泛堿生成物、灰質及各種積垢；

4、清洗廁所、衛生間里的尿垢、水垢、銹垢即其他積垢；

草酸清洗劑使用方法（以草酸清洗瓷磚使用方法為例）：

1、先用清水將瓷磚表面淋濕，污漬較厚時可先用鏟子鏟薄，以節約草酸清洗劑。

2、將草酸清洗劑均勻噴灑或涂覆在瓷磚表面，稍等片刻后反復刷洗；

3、對于一般污漬，可5-10倍自來水稀釋此草酸清洗劑，而重垢污漬可直接用原液清洗；

4、清洗后及時用清水清洗干凈。

沈陽草酸/大連草酸/長春草酸/哈爾濱草酸

衣服上沾有鐵銹時，常用草酸去洗的原因

是一種化學反應。

因為草酸（H2C2O4）是弱酸，具有酸性，也具有還原性；而鐵銹（Fe2O3）是堿性氧化物，能與酸反應，且鐵銹具有氧化性，它們能夠產生化學反應：Fe2O3+3H2C2O4=2FeC2O4+2CO2+3H2O，生成的草酸亞鐵可以溶于水，所以可以洗干凈。

注意事項：

草酸可用來除銹。不過使用時要小心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后，應及時用水清洗。