食品安全檢測普遍的化學目標有成分、灰份、過氧化值、丙二醛、碘值等，有一些類型的商品也有增加測驗新項目，這一確實太多了，需求對應的產品質量考量標準。 必需求格外注意的是，一個目標依照商品的不一樣，有巨大概率會展現好幾個檢測的新方法。如測量水份就會有烘干處理枯燥乏味法、真空泵枯燥乏味法、卡爾費休法等。安徽金標準

食品安全檢測

環丙是一種廣譜藥。《公布在食品類動物中停用洛美，培氟，氧氟，環丙4種飼料的》（公告 第2292號）中要求，在食品類動物中停用洛美，培氟，氧氟和環丙4種飼料（純蜂蜜中不能驗出）。攝取環丙很有可能會使身體造成副作用，有可能危害青少年的骨頭生長發育，減緩生長發育乃至嚴重危害身體安全性。純蜂蜜中驗出環丙的緣故，可能是蜜峰養殖場在飼養全過程中違反規定應用有關飼料。

滅蠅胺別名環丙氨嗪，為一種新型的率，微毒，中氮雜環化合物類滅蟲劑，是現階段雙翅目蟲類害蟲防治實際效果不錯的綠色化肥?！妒称钒踩?食品類中化肥較大殘余限定》（GB 2763—2019）中要求，豆角中滅蠅胺的較大殘余避免過量為0.5mg/kg。豆角中滅蠅胺超標準的緣故，可能是農民對應用化肥的安全性觀察期不了解，進而違反規定應用或亂用化肥。