根據屠宰量不一樣選用不一樣結構方法的刨毛機；融進15--75KG的毛羊；傳動系統方式 分工業設備和液壓機二種；脫毛率在85%左右主傳動系統電機3Kw和4k高清w；液壓機電機：4k高清w;規格：根據刨毛羊本人規格而定。平衡預撥、紅臟、頭、蹄皮帶輸送機開業完全選用不銹鋼板材304制作，還能夠熱鍍鋅；路軌高前任滌綸布；傳動系統傳動鏈條不銹鋼板材304；因路軌線在運行中務必潤化，液滴易滴出到路軌、掛鉤、體里，因而我公司選用雙路軌方案設計，且有自動式潤化和獨立運行路軌，解決了漏油難點。

鋸骨機規格型號：KT460；用于新鮮肉和冷凍肉的快速激光切割。重要特性：采用新技術和不銹鋼制作；有固定不變/移動二種操作過程廚房臺面；電動機、控制器機構合理布局合理，推動力強悍，震動小清除時可以不費力的拆卸；鋸骨機上裝有安全性自鎖互鎖電源總開關，保證機蓋未合處時機器設備不能啟動圓鋸片的上邊和下方均合理布局有鋁合金型材主導性塊，使圓鋸片運行垂直，高低速檔檔運行均穩定可靠配備有電動機剎車板機器設備確保緊急停車后圓鋸片在很短的時間內停止轉動，保證員工的操作過程安全性不銹鋼板生產加工考慮到歐洲標準DraftprEN12268要求技術參數：工作頻率：3相，380V；圓鋸片速度：低速檔檔16米/秒，髙速31米/秒；圓鋸片規格型號：3135x22mm廚房臺面規格型號：560x87b250m；電動機功率：1.8KW；激光切割高度：345毫米；激光切割總寬：375毫米鋸骨機；規格型號：FK32重要特性：采用新技術和堅固不銹鋼板材生產加工,緊湊型方案設計；配有全電動機過電壓保護和重啟閉鎖改善帶鋸機輪油煙凈化器，有益于拆卸清除；拆式的進料機器設備確保操作工作員的手從始至終避免數控刀具自動式張緊圓鋸片功效和自動式鋸輪清洗機；FK32依照合格證書編號：93029和GS檢驗合格編號：96061，經歷認同的檢驗實驗在安全性和清潔衛生方面符合EC工業設備指令89/392/EEC。

拉皮以便避免利刃刮傷皮張，一般選用手工制作方式開展拉皮實際操作。拉皮必須由兩人來實際操作，兩個人各自立在羊只兩邊，另外開展。在拉皮的全過程中，要一手握緊羊皮的邊沿，另一只手摁壓全身肌肉，一邊摁壓全身肌肉，一邊向下拉皮，那樣，就可以圓滿的將羊皮與綿軟的肌膚組織分離了。留意：在拉皮的全過程中，務求用力勻稱，防止損害皮張，確保皮張詳細不裂開，皮上不帶膘肉，而且兩手不能觸碰體，防止感柒。羊皮剝完以后，接下去便是對體開展解決了。

↓縮扎肛men清洗肛men周邊將橡皮擦盤套在右臂上，將塑料袋反套在右臂上，右手把握住肛men并提到左手將肛men沿四周劃開并脫離，隨割隨提高，提升至10厘米上下。將塑料袋旋轉套上肛men且橡皮擦盤扎住塑料袋，將結扎手術好的肛men送到深處。↓剝后腿皮從跗關節下刀，刃口沿后腿里側中線往上挑破羊皮。沿后腿內側線向上下兩邊脫離，從跗關節上邊至尾根處羊皮。↓去后蹄從跗關節下刀，切斷聯接關節的結蹄、十字韌帶及皮和肉，割掉后蹄，放進zhi定的器皿中。↓剝胸、腹部皮用刀將羊胸腹部皮沿胸腔中線從挑到dang部。沿腹中線向上下兩邊剝掉胸腹部羊皮至肷窩止。