根據(jù)屠宰量不一樣選用不一樣結(jié)構(gòu)方法的刨毛機(jī)；融進(jìn)15--75KG的毛羊；傳動系統(tǒng)方式 分工業(yè)設(shè)備和液壓機(jī)二種；脫毛率在85%左右主傳動系統(tǒng)電機(jī)3Kw和4k高清w；液壓機(jī)電機(jī)：4k高清w;規(guī)格：根據(jù)刨毛羊本人規(guī)格而定。平衡預(yù)撥、紅臟、頭、蹄皮帶輸送機(jī)開業(yè)完全選用不銹鋼板材304制作，還能夠熱鍍鋅；路軌高前任滌綸布；傳動系統(tǒng)傳動鏈條不銹鋼板材304；因路軌線在運(yùn)行中務(wù)必潤化，液滴易滴出到路軌、掛鉤、體里，因而我公司選用雙路軌方案設(shè)計(jì)，且有自動式潤化和獨(dú)立運(yùn)行路軌，解決了漏油難點(diǎn)。

鋸骨機(jī)規(guī)格型號：KT460；用于新鮮肉和冷凍肉的快速激光切割。重要特性：采用新技術(shù)和不銹鋼制作；有固定不變/移動二種操作過程廚房臺面；電動機(jī)、控制器機(jī)構(gòu)合理布局合理，推動力強(qiáng)悍，震動小清除時(shí)可以不費(fèi)力的拆卸；鋸骨機(jī)上裝有安全性自鎖互鎖電源總開關(guān)，保證機(jī)蓋未合處時(shí)機(jī)器設(shè)備不能啟動圓鋸片的上邊和下方均合理布局有鋁合金型材主導(dǎo)性塊，使圓鋸片運(yùn)行垂直，高低速檔檔運(yùn)行均穩(wěn)定可靠配備有電動機(jī)剎車板機(jī)器設(shè)備確保緊急停車后圓鋸片在很短的時(shí)間內(nèi)停止轉(zhuǎn)動，保證員工的操作過程安全性不銹鋼板生產(chǎn)加工考慮到歐洲標(biāo)準(zhǔn)DraftprEN12268要求技術(shù)參數(shù)：工作頻率：3相，380V；圓鋸片速度：低速檔檔16米/秒，髙速31米/秒；圓鋸片規(guī)格型號：3135x22mm廚房臺面規(guī)格型號：560x87b250m；電動機(jī)功率：1.8KW；激光切割高度：345毫米；激光切割總寬：375毫米鋸骨機(jī)；規(guī)格型號：FK32重要特性：采用新技術(shù)和堅(jiān)固不銹鋼板材生產(chǎn)加工,緊湊型方案設(shè)計(jì)；配有全電動機(jī)過電壓保護(hù)和重啟閉鎖改善帶鋸機(jī)輪油煙凈化器，有益于拆卸清除；拆式的進(jìn)料機(jī)器設(shè)備確保操作工作員的手從始至終避免數(shù)控刀具自動式張緊圓鋸片功效和自動式鋸輪清洗機(jī)；FK32依照合格證書編號：93029和GS檢驗(yàn)合格編號：96061，經(jīng)歷認(rèn)同的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)在安全性和清潔衛(wèi)生方面符合EC工業(yè)設(shè)備指令89/392/EEC。

拉皮以便避免利刃刮傷皮張，一般選用手工制作方式開展拉皮實(shí)際操作。拉皮必須由兩人來實(shí)際操作，兩個(gè)人各自立在羊只兩邊，另外開展。在拉皮的全過程中，要一手握緊羊皮的邊沿，另一只手摁壓全身肌肉，一邊摁壓全身肌肉，一邊向下拉皮，那樣，就可以圓滿的將羊皮與綿軟的肌膚組織分離了。留意：在拉皮的全過程中，務(wù)求用力勻稱，防止損害皮張，確保皮張?jiān)敿?xì)不裂開，皮上不帶膘肉，而且兩手不能觸碰體，防止感柒。羊皮剝完以后，接下去便是對體開展解決了。

↓縮扎肛men清洗肛men周邊將橡皮擦盤套在右臂上，將塑料袋反套在右臂上，右手把握住肛men并提到左手將肛men沿四周劃開并脫離，隨割隨提高，提升至10厘米上下。將塑料袋旋轉(zhuǎn)套上肛men且橡皮擦盤扎住塑料袋，將結(jié)扎手術(shù)好的肛men送到深處。↓剝后腿皮從跗關(guān)節(jié)下刀，刃口沿后腿里側(cè)中線往上挑破羊皮。沿后腿內(nèi)側(cè)線向上下兩邊脫離，從跗關(guān)節(jié)上邊至尾根處羊皮。↓去后蹄從跗關(guān)節(jié)下刀，切斷聯(lián)接關(guān)節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉，割掉后蹄，放進(jìn)zhi定的器皿中。↓剝胸、腹部皮用刀將羊胸腹部皮沿胸腔中線從挑到dang部。沿腹中線向上下兩邊剝掉胸腹部羊皮至肷窩止。