我國是世界上大的中藥材種植、加工、出口國，中藥材的品種繁多，每種中藥材都有的性質(zhì)與加工工藝與標(biāo)準(zhǔn)，對于中藥材的脫水烘干，必須選擇合適的中藥材烘干機(jī)與烘干工藝，保證烘干成品的品質(zhì)、外觀、和。

1、中藥材種類繁多，外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據(jù)其特性來選擇合適的烘干溫濕度和時間等參數(shù)，如芳香類中藥材如薄荷、木香、、陳皮等，中藥材烘干機(jī)烘干過程中保持香味至關(guān)重要，因此溫度不宜過高，否則香味散失，顏色發(fā)暗。宜中低溫烘干。

2、油質(zhì)類中藥材如當(dāng)歸、枳殼、、牛膝，這類中藥材所含揮發(fā)油對溫度極敏感，當(dāng)溫度過高會有油質(zhì)溢出表面，易分解變質(zhì)。因此烘干時宜中低溫烘干，防止冒油或色澤發(fā)黑，從而較好的保護(hù)成分。

3、黏性類中藥材含有豐富的黏性糖質(zhì)，切片后易發(fā)黏，如玉竹、天冬、山藥、為確保其內(nèi)汁液不外滲，適宜較中高溫度烘干。尤其如山藥，淀粉含量較高，中藥材烘干機(jī)烘干后易發(fā)脆破碎，要注意在切片或處理后及時進(jìn)行烘干，否則易變質(zhì)。

中藥材烘干的特點(diǎn):對于中藥材來說烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質(zhì)在加工過程中被揮發(fā)、被氧化損失掉，尤其是一些熱敏性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等會發(fā)生質(zhì)變。因此，或多或少都會影響它的藥用價值。因此，有必要對現(xiàn)在技術(shù)加以改進(jìn)，以盡可能保存中藥材的有效物質(zhì)及活性成分，發(fā)揮其應(yīng)用的多種藥用功效。中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過烘干脫水的方法脫出一定水份，將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。烘干過程中，干燥速度決定了品質(zhì)，而干燥速度與烘干方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態(tài)等因素的影響，選用合適的中藥材烘干機(jī)才能使中藥材制干更加方便快捷。中藥的分類很多，有塊莖，葉類，根類，或者整株藥材，他們在生產(chǎn)加工成飲片時，他使用的烘干方式不同，有的可以用太陽晾曬的方法進(jìn)行晾曬，但有的特殊藥材，不能經(jīng)過陽光的直曬，例如黃芩，他會使有效成分發(fā)生轉(zhuǎn)變，因此，隨著社會的發(fā)展，對藥材烘干的技術(shù)越發(fā)成熟。中藥材烘干機(jī)也應(yīng)時出現(xiàn)，滿足了中藥生產(chǎn)企業(yè)的需要。

物料在中藥材烘干機(jī)滾筒內(nèi)不會作“往復(fù)運(yùn)動”由于中藥材烘干機(jī)中物料的“往復(fù)運(yùn)動”和“方塊多回路運(yùn)動”是工藝流程的兩個不同的概念，所以滾筒內(nèi)的物料很快就會被風(fēng)抽走，效果滾筒內(nèi)物料的儲存量過低，形成物料與熱風(fēng)的動態(tài)和靜態(tài)觸摸面積下降。中藥材烘干機(jī)內(nèi)溫度上不去發(fā)生原因：出風(fēng)口翻開過大，抽風(fēng)過快掃除方法：將過濾網(wǎng)掩蓋半片硬紙板，并半關(guān)閉風(fēng)門。中藥材烘干機(jī)操作時筒體運(yùn)轉(zhuǎn)有搖擺，其原因是滾圈的凹形接頭旁邊面沒有夾緊，消除方法是用墊板使?jié)L圈和凹形接頭堅持均勻且夾緊恰當(dāng)，留意過緊容易發(fā)生事端。中藥材烘干機(jī)成套設(shè)備能夠有效的保障被干燥物質(zhì)的品質(zhì)，中藥材的顏色、外觀形態(tài)和有效成分均能得到妥善的保護(hù)；烘干過程中不會對藥材及環(huán)境造成污染，無廢水、廢氣、廢渣排出；采用全自動溫度控制，操作簡單，控制準(zhǔn)確，24小時工作，無需專職人員看守；能耗低，保障物料烘干品質(zhì)的同時，大幅度降低烘干的成本，經(jīng)濟(jì)性好。