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公司基本資料信息
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廣州天圣廚房設備有限公司是一家集研發、生產、銷售、安裝、設備維修及廚房改造為一體的専業不銹鋼廚房設備公司。既然我們提到了商用燃氣節能灶那今天就來說一說商用燃氣節能灶在酒店廚房改造工程中的作用。專為學校、酒店、食堂等廚房提供設計,承接及安裝等。其中包括學校商用廚房設備工程設計、酒店廚房設備工程、餐館廚房設備安裝、酒樓自助餐廚具生產、粵菜館廚房設備安裝設計、KTV后廚廚房設備采購;廣州天圣主要服務區域包括:廣州,佛山,深圳,東莞,中山,陽江,茂名,汕頭,河源,湛江等地。
開一家KTV需要購買什么廚房設備------天圣廚房設備
有很多餐飲店老板都會覺得,一個爐具能用多幾次就用幾次,壞了就修一下然后又可以繼續用,能省則省;還有一些餐飲店老板覺得,新買爐具價格貴,還不如買個二手爐具更便宜些;要不就會說:爐具什么的能用就好了,不用太在意的。廚房供電原則上要有3個回路:a)照明電源(包括廚房主吸頂照明光源,其它補充光源等)b)廚房電器動力電源(包括抽油煙機、烤箱、電飯鍋、微波爐、電磁爐、消毒柜、攪拌機、凈水設施,垃圾處理器等)c)如冰箱或冷庫等電源,應連接到應急發電機上。是的,如果你怎么想是沒錯的,相對于爐具使用,更多的人都是希望可以長期使用,費用消耗低,不想花更多的錢重新購買新的爐具。我們不說這些想法是不好的,但是老舊、破損的廚具,其安全性、效率性都是沒有保障的。因為老舊、破損的廚具在廚房運作過程都是存在不可操控性;當廚房忙碌的時候有可能就支撐不來運作,反而拖延出菜時間!
哪個會所廚房設備制造商比較好------天圣廚房設備
那如何避免這種情況呢?
首先,為了消費者能夠吃到在寒潮冷天中吃到熱騰騰的飯菜,不用在寒潮冷天等外賣等的瑟瑟發抖,那么咱們的餐飲店店長們,就要從廚房根源抓起。其中包括學校商用廚房設備工程設計、酒店廚房設備工程、餐館廚房設備安裝、酒樓自助餐廚具生產、粵菜館廚房設備安裝設計、KTV后廚廚房設備采購。好的廚具就有好的工作效率,出菜快,不會造成外賣擁擠!所以買廚具,不要貪便宜,買實用質量好的,還有維修保障。其次,就拿燃氣爐灶來說,在眾多餐飲店中,燃氣爐灶是常需要的,要是這天一變化,外賣單肯定會增多,已經忙碌場景再加上燃氣爐灶還會開個小差,這不是加劇任務量。所以,各位餐飲店長,不要覺得燃氣爐灶能用就用著,能修就繼續用。多次損壞的爐灶還是有一定的質量安全問題的嗎,維修費用也高又影響運作!你覺得這還劃的來嗎?
.廣州天圣廚房設備有限公司所生產設備規格型號齊全、外形美觀、做工精細、結構合理、節省能源、堅固耐用、操作方便,并符合國家對行業規范的衛生、消防、環保各項標準。廣州天圣廚房設備有限公司建立了完善的客戶服務體系,由多名銷售工程師組成,為客戶提供快捷、有效的技術支持及商務服務。天圣所做的工程設計是廚具業界及新老客戶中一致認可的產品。廣州天圣主要承接的工程項目有:中餐廳廚房設備生產安裝、特色湘菜館廚房設備安裝、快餐廳廚房設備工程設計、飯店廚房設備改造工程、炸雞店廚房設備工程設計、川菜館廚房設備生產安裝等。
廚具公司上門設計安裝找天圣------廣州天圣
廚房一般會比較忙碌,那么在廚房工作的人員應該需要注意哪些呢?
首先,工作人員應專心一致,操作姿勢正確,且取用合適的刀具,操作結束,刀應及時放回刀箱,以免刀具跌落而傷人。304和201不銹鋼廚具的區別——廣州天圣眾所周知,商用廚房內濕度大,溫度高,使用強度大,因此商用廚房設備主要材料都會選用不銹鋼。其次,超出三十斤以上的原料必須兩人抬,且確保注意通道暢通及地面防滑,所盛用容器要適當,湯水不得超出桶口以下10公分處,以免湯水溢出受傷。
廚具公司上門設計安裝找天圣------廣州天圣
1.推拉空板車時如何安全操作?
推拉空板車時,人千萬不得站在板車上當滑板使用,以免車子滑開撞人;到冷庫物品時,嚴禁人站立在斜坡上自由滑下,以免控制不住車速撞傷。
2.電源突然跳閘怎么辦?
因電源突然跳閘必定是線路有故障,立即請工程部人員維修,不得隨意按閘,以防因故障造成線路短路發生危險。
眾所周知,商用廚房內濕度大,溫度高,使用強度大,因此商用廚房設備主要材料都會選用不銹鋼。廣州天圣廚房設備有限公司產品選用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛,設計合理,造型優美,廚房設計,耗能低,效率高,并根據用戶反饋的信息,不斷優化產品的設計和性能,真正做到物盡其用,切實維護客戶的利益。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱,這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種,是一類材料的統稱,而不是特指某一材料。因此,同樣頂著不銹鋼的名字,鋼材類成分比例不同,不銹鋼的性能也有非常大的區別。
304和201不銹鋼廚具的區別——廣州天圣
鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。低于2%含碳量的鐵碳合金是鋼,高于2%含碳量的則稱之為鐵。鋼既有韌性又有彈性還有剛性,從而被廣泛應用。而讓不銹鋼帶有抗腐蝕性能的決定性元素是鉻。含在10.5%以上鉻元素的鋼就不易生銹。
那如何區別不銹鋼材質呢?目前常用于廚房設備的不銹鋼主要有201和304。201不銹鋼是價格便宜,但是容易生銹;而304不銹鋼是使用廣泛的一種不銹鋼材料,不易生銹,質量好,價格也相對204要高一些。
304和201不銹鋼廚具的區別——廣州天圣
1、規格:常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號,實際是是成分不同,304質量好,但價格貴,201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。
2、201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N,是節Ni鋼種,301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性,用于鐵路車輛。
3、304組成為18Cr-9Ni,是得到廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹,錳也對人體神經系統有害,因此201不銹鋼不適用于食品級設備。代理銷售各種雪柜、蒸飯柜、食品機械、消毒碗柜、西餐用品及廚房配套用品。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低,所以價格比304的低,于是耐腐蝕性能就不如304的了。而304不銹鋼安全屬于食用級別材質,目前食用級的不銹鋼都是304不銹鋼和以上級別的。
使用方便
餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設備,不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理的。
節能性
餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設備,不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理的。
為自動化控制留有余地
在現廳中,計算機控制勢在必行,所以在近期購置設備時,應考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設備控制中的麻煩。