辣椒烘干機可以對各種辣椒（小米辣、朝天椒、牛角椒、柿子椒、燈籠椒等）進行烘干處理，是現在辣椒烘干加工行業中較理想的烘干設備。

購買辣椒烘干機的用戶一定要做到對設備的了解，還要知道設備的優勢，因為多了解產品對日常的工作及生產開展是非常的重要的，辣椒烘干機產品在干燥領域應用廣泛。那么辣椒烘干機的優勢是什么?

越來越多的辣椒種植戶都在使用辣椒干燥設備，這樣的好處就是能夠很好的為我們的商品品質保駕護航，隨著人們生活追求的提高，高品相的商品收到用戶的偏愛。辣椒烘干機的發展可以看出近幾年，臥辣椒烘干機的需求明顯增強，雖說今年疫情影響嚴重，各個行業呈現低迷趨勢，但是作為國家提倡的農業項目。辣椒等農副食品干燥行業波及不大，銷量穩定，多功能辣椒烘干機并且在食品、日化、化工等行業中有了很好的展現。

首先選擇需要曬干辣椒的時候，要注意曬選，選擇帶柄且無病蟲、無傷口、果皮已經發紅或者微紅的辣椒，清洗干凈，放在中午陽光不能直射的地方進行晾曬。等晾曬至八成干的時候，收回放在干燥處，回潮后，再拿到陽光下進行暴曬至干；這樣曬至的干辣椒不僅色澤好，而且容易貯藏，品質佳。曬好的干辣椒可以直接入菜作為調味，也可以碾成辣椒粉，或者制成辣椒片，好吃美味，儲存又方便。干辣椒好吃，但你發現沒，其實干制說著容易其實也不簡單，而且自己家干制點辣椒尚且需要費時費力，更何況那些辣椒種植戶，需要烘干十幾噸甚至幾百噸的的辣椒了。所以在辣椒烘干機出現之前，要干制大批量的辣椒作業可真是個頭疼活，費時費力不說，如若遇到天公不作美，那可真是欲哭無淚。不過隨著干制技術發展以及烘干設備的應用，如今干制辣椒可真就是順手一干的事，機械化、自動化的特點讓辣椒可以實現自動上料、自動烘干、自動出料，人工就負責帶來鮮辣椒，然后帶走干辣椒。而且設備智能化系統的運用，也大大保障了辣椒烘干的品質的提升和穩定，有利于提高產品在市場的競爭力。

辣椒烘干房烘干作業的優點：

一、節省能源，辣椒烘干房的熱效率是傳統電加熱效率的4倍，可以大幅度降低烘干能耗成本，并且受陰雨天的影響較小。

二、沒有污染，相對于傳統的煤加熱，電加熱，蒸汽加熱等烘干房，辣椒烘干房的優點是采用全電力運行，排放的只有水蒸氣，沒有污染。

三、布風設計，確保烘房風速，熱量均勻，無死角。

四、可以根據烘干物料特性，設置不同的烘干工藝，分階段完成整個烘干過程。

五、控溫控濕，由于通過智能控制系統運行設備，可以的控制烘干溫度和濕度，做到同一批次的物料烘干更均勻，色澤，口感，含水量可以保持在同一水平。