產(chǎn)品說(shuō)明：

刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

功率 4KW

工作量 500-1000KG/小時(shí)

切片厚度 可調(diào)

尺寸mm1200×500×1500

刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

功率 4KW

工作量 500-1000KG/小時(shí)

切片厚度 可調(diào)

尺寸mm1200×500×1500

一、主要技術(shù)參數(shù)：下膜尺寸：322mm上膜尺寸：290mm模具尺寸：320×285m真 空 度：≤0.5 mbar電 壓： 380V 50Hz總 功 率：11Kw外型尺寸：4300×930×2030mm 二、配置整機(jī)控制系統(tǒng)采用PLC可編程控制器和9英寸觸摸屏控制，觸摸屏采用推拉式設(shè)計(jì)，操作方便。溫控模塊系統(tǒng)，具有智能加熱功能，精準(zhǔn)控溫。走膜系統(tǒng)采用變頻器高速定位走膜設(shè)計(jì)，并采用進(jìn)口光電跟蹤系統(tǒng)控制，可覆蓋彩膜，并保證彩膜圖案的對(duì)正。采用進(jìn)口304不銹鋼鏈條。架體采用鋁合金板20mm厚的。配電箱用2mm厚的304不銹鋼板制做。模具采用鑄鋁合金加工而成，強(qiáng)度高耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求。成型，封口模的升降機(jī)構(gòu)采用氣動(dòng)杠桿式獨(dú)立升降自鎖系統(tǒng)。模具為組合可拆式，可方便更換模具。封口模采用整體硅膠密封墊。整體式鑄造加熱板，使加熱溫度更加均勻。橫切刀為單刀獨(dú)立工作，電腦集中控制，可在觸摸屏上設(shè)定橫刀打開(kāi)或關(guān)閉。上下膜均采用感應(yīng)式自動(dòng)剎車(chē)與緊膜系統(tǒng)，并配有手柄式橫向調(diào)膜裝置。5kw外形尺寸700×850×1085（mm）重量450kg。且可隨時(shí)調(diào)整膜的漲緊力。廢邊回收系統(tǒng)采用可調(diào)力矩式力矩電機(jī)系統(tǒng)，隨時(shí)調(diào)整廢邊回收電機(jī)的力矩。使廢邊收集更加方便簡(jiǎn)單，且無(wú)噪音。設(shè)備配有電力缺相、逆相及電壓過(guò)高、過(guò)低、漏電、等警告和保護(hù)系統(tǒng)，便于操作人員使用、調(diào)整。橫切刀、縱切刀全部裝有安全保護(hù)系統(tǒng)并配有安全防護(hù)罩，故障時(shí)自動(dòng)停車(chē)保護(hù)并在觸摸屏上顯示故障原因和處理方法。還可根據(jù)需要安裝自動(dòng)打碼系統(tǒng)，該打碼系統(tǒng)的打碼位置與打碼次數(shù)可根據(jù)產(chǎn)品隨時(shí)調(diào)整。且將字碼打在上下膜的封口之間，確保字碼在包裝完成后的殺菌與清洗過(guò)程中不被抹去。

大型真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)可包裝火腿、肉類(lèi)、魚(yú)干、雞鴨肉類(lèi)、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、電子、五金零件等商品進(jìn)行真空后充惰性氣體包裝，經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、受潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。我們可以根據(jù)用戶(hù)的具體尺寸定制。毛刷式清洗方法是通過(guò)刷毛與水中物料的直接接觸,使物料表面的污物刷除洗凈,該類(lèi)清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜的清洗。

大型真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)可包裝火腿、肉類(lèi)、魚(yú)干、雞鴨肉類(lèi)、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、電子、五金零件等商品進(jìn)行真空后充惰性氣體包裝，經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、受潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。我們可以根據(jù)用戶(hù)的具體尺寸定制。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

風(fēng)干機(jī)

有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。

適用范圍：

本機(jī)特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。

風(fēng)干機(jī)

有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。

適用范圍：

本機(jī)特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。