甘油(1 , 2 , 3 - 三羥基) 分子有三個(gè)功能基團(tuán)，在合適的條件下，甘油分子的三個(gè)羥基都可以發(fā)生反應(yīng)。甘油脫水聚合時(shí)連接羥基的位置不同可形成多種結(jié)構(gòu)，如直鏈、支鏈和環(huán)狀等。仲羥基因空間位阻和電子效應(yīng)較小，其反應(yīng)幾率較伯羥基小得多。由于甘油分子有兩個(gè)伯羥基，聚合反應(yīng)可以繼續(xù)進(jìn)行下去，形成三聚、四聚及多聚甘油等。因此，聚甘油實(shí)際上是各種聚合度甘油的混合物，產(chǎn)物聚合度通常以平均聚合度表示，其聚合度組成按正態(tài)分布。只有伯羥基參加反應(yīng), 分子是線型的。但如果仲羥基也參加反應(yīng)，就會(huì)生成環(huán)狀或帶支鏈的聚甘油。

自制十八酯、、馬來(lái)酸酐和酰胺4種單體分別以物質(zhì)的量比10∶3∶2∶0.8和6∶1∶2∶0進(jìn)行四元無(wú)規(guī)共聚反應(yīng),得到兩種新型油溶性的共聚降粘劑。對(duì)溶劑用量、反應(yīng)溫度等影響條件進(jìn)行了優(yōu)化,探究了降粘劑用量和溫度等因素對(duì)降粘效果的影響。結(jié)果表明,四元共聚物的降粘效果優(yōu)于三元共聚物。50℃,當(dāng)降粘劑的加入量占稠油量的10 wt%時(shí),三元和四元共聚物對(duì)稠油的降粘率分別達(dá)79.4%和87.6%。

聚合甘油在合成樹(shù)脂中作抗靜電劑、穩(wěn)定劑，在糊精、氯化鈣和明膠等水溶性黏結(jié)劑中加入聚合甘油，在淀粉漿糊中加入聚合甘油硼酸酯可調(diào)整固化時(shí)間、提高儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。同時(shí)有望用于熱熔性黏結(jié)劑。聚合甘油的加成物可用作采油消泡劑、氨基甲酸乙酯（聚氨酯）的原料、重氮復(fù)寫紙用的料漿劑和顯像促進(jìn)劑，還可用作聚甲醛穩(wěn)定劑、氣相色譜分析用的固定液，可加入化學(xué)電鍍液中改進(jìn)電鍍質(zhì)量，加于水泥中可防止開(kāi)裂、縮短固化時(shí)間等。

聚合甘油酯的去污能力不如聚氧乙烯型非離子表面活性劑，但卻優(yōu)于蔗糖酯。市場(chǎng)上出售的餐具、果蔬用中性洗滌劑，洗后殘留的中性洗滌劑在安全性方面存在問(wèn)題。而由聚甘油酯組成的洗滌劑，洗后即使有殘留對(duì)人體也是安全的。如親水性十聚甘油單月桂酸酯和十聚甘油單酸酯無(wú)毒且不刺激皮膚與粘膜，適用于作餐具、蔬菜和瓜果洗滌劑，比一般合成洗滌劑安全。

聚合甘油在合成樹(shù)脂中作抗靜電劑、穩(wěn)定劑，在糊精、氯化鈣和明膠等水溶性黏結(jié)劑中加人聚合甘油，在淀粉漿糊中加人聚合甘油硼酸酯可調(diào)整固化時(shí)間、提高儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。同時(shí)有望用于熱熔性黏結(jié)劑。聚合甘油的加成物可用作采油消泡劑、氨基甲酸乙酯(聚氨酯)的原料、重氮復(fù)寫紙用的料漿劑和顯像促進(jìn)劑，還可用作聚甲醛穩(wěn)定劑、氣相色譜分析用的固定液，可加人化學(xué)電鍍液中改進(jìn)電鍍質(zhì)量，加于水泥中可防止開(kāi)裂、縮短固化時(shí)間等。