氯化鎂和氯化鈉同屬離子晶體，結(jié)構(gòu)也基本相似，但是熔點(diǎn)卻有很大不同。

氯化鎂的熔點(diǎn)比氯化鈉的熔點(diǎn)低，說(shuō)明了前者的離子結(jié)構(gòu)不如后者穩(wěn)固。

結(jié)構(gòu)越脆弱，提取金屬鎂越容易一點(diǎn)。

如果深入到離子的微觀內(nèi)部，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：

氯化鈉是基本對(duì)等的原子構(gòu)成的，相對(duì)穩(wěn)定。

而氯化鎂兩端的原子相差懸殊，結(jié)構(gòu)自然就不會(huì)那么穩(wěn)定，這正是氯化鎂比氯化鈉熔點(diǎn)低的微觀解釋。

事實(shí)上，已經(jīng)多次談到氯化鎂產(chǎn)品的應(yīng)用范圍，重要的是要知道不同類型的氯化鎂用途不同，氯化鎂是一種工業(yè)產(chǎn)品，當(dāng)應(yīng)用于食品時(shí)，需要保持一定的準(zhǔn)確性，只有這樣才能保證食品不出現(xiàn)問(wèn)題。

氯化鎂外觀應(yīng)為白色或灰白色，一般來(lái)說(shuō)氯化鎂生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品應(yīng)該是碎片或粒狀的，而不是塊狀晶體，氯化鎂儲(chǔ)存也要特別注意，不要潮解，氯化鎂的活性是氯化鎂物理吸附和化學(xué)反應(yīng)的重要策略。

氯化鎂的活性不僅直接影響產(chǎn)品的固結(jié)速率，還影響固化產(chǎn)品，進(jìn)而影響氯化鎂產(chǎn)品的力學(xué)性能，影響氯化鎂活性的因素很多，包括來(lái)源、純度、煅燒溫度、時(shí)間和保留條件。

氯化鎂使菱鎂水泥硬化體耐水性降低：由于它與氧化鎂共同形成的518結(jié)晶相的結(jié)晶觸點(diǎn)極易被水所溶解，造成518晶相體不復(fù)存在。因此導(dǎo)致制品的耐水性降低。他的這中容易被水從518相中溶解出來(lái)的特點(diǎn)，給菱鎂水泥帶來(lái)了很大的fu面影響。

氯化鎂是一種單斜晶體，在空氣中特別容易潮解，味道有咸味，氯化鎂化學(xué)性質(zhì)具有一定的腐蝕性。

主要用來(lái)制作金屬鎂、消毒ji、冰凍鹽水等，才外還用來(lái)填充織物和造紙用。在工業(yè)上，氯化鎂溶液與氧化鎂混合，能夠制造出質(zhì)量好的鎂質(zhì)水泥。

氯化鎂包含三種物質(zhì)，過(guò)燒品、欠燒品、活性氧化鎂，現(xiàn)在我們就講講活性氧化鎂在建材行業(yè)的重要性。食用的氯化鎂也不能食用過(guò)量，氯化鎂可以作為食品添加劑，比如點(diǎn)豆腐用。 當(dāng)煅燒溫度達(dá)到750-850攝氏度時(shí)，其晶體間孔隙率下降，達(dá)到鎂水泥反應(yīng)的jia范圍，活性適中。當(dāng)煅燒溫度大于900-1000攝氯化鎂氏度時(shí)，形成過(guò)火氧化鎂，其活性很低甚至沒(méi)有活性。