無論采用何種辣椒干燥方法，選擇合適的熱源系統(tǒng)是非常重要的。其次，影響能耗的部分是烘干機(jī)的整體熱利用率，利用率越高，干燥速度越快。利用率越低，干燥速度越慢。有朋友會問，如果采用高溫快速烘干，效率不是更快嗎？這是不對的，因為辣椒的干燥溫度有特殊要求。如果溫度過高，辣椒會過干，質(zhì)量下降，有效成分也會大大降低，給用戶造成損失。因此，要實現(xiàn)辣椒烘干機(jī)的節(jié)能使用，就得采用有智能控制系統(tǒng)的烘干設(shè)備，對辣椒烘干的全過程進(jìn)行合理控制。

的熱能轉(zhuǎn)換不僅保證了辣椒的干燥效率，而且起到了節(jié)能的效果，辣椒烘干機(jī)的控制系統(tǒng)也非常重要。不僅可以實時監(jiān)控辣椒干燥過程中的溫度，還可以調(diào)節(jié)干燥設(shè)備的運行速度，使整個辣椒干燥時間適中，實現(xiàn)質(zhì)效結(jié)合。

辣椒是一種常見的調(diào)味品，分為朝天椒、燈籠椒、櫻桃辣椒、線椒、印度椒、海椒等，除了用作烹飪外，其實它還是一味中藥，具有溫中散寒，下氣消食的功效。胃寒氣滯，脘腹脹痛，嘔吐，瀉痢，痛，凍瘡等，藥食同源，用途廣泛。（辣椒烘干機(jī)）辣椒在南方地區(qū)一般是6-7月開始成熟，一直到11月結(jié)束，在北方地區(qū)一般是在10-11月成熟，如果是大棚種植，一年四季都可成熟，不同的地區(qū)成熟的時間稍微不同，辣椒易于種植，產(chǎn)量高，一個辣椒樹上可接60-70個果，幾個月下來，能產(chǎn)十來斤辣椒，對于辣椒的辣椒的用途大家都比較來了解，但對于他的干燥過程，很多人的意識只是停留在傳統(tǒng)晾曬的階段，你知道大產(chǎn)量的辣椒是怎么被完好干燥的嗎？辣椒干燥干燥前的預(yù)處理1.采摘時要挑選應(yīng)急完全成熟、顏色正常的完整的辣椒。2.辣椒干燥前的存放，厚度不要超過1米，鮮辣椒堆放時間不要超過36h.3.進(jìn)干燥機(jī)前要去除莖葉和塵土雜質(zhì)。

辣椒，通過傳統(tǒng)的烘干工藝烘干的話，不僅浪費時間，而且產(chǎn)量也不是很高。所以，越來越多的種植戶及加工企業(yè)選擇使用烘干機(jī)來進(jìn)行辣椒烘干。很多客戶來咨詢辣椒烘干機(jī)，一上來就問辣椒烘干機(jī)多少錢？這個問題可不好回答，很多時候我們也只能粗略給個范圍。因為，影響辣椒干燥機(jī)設(shè)備價格的因素有很多，包括尺寸，型號，干燥過程，熱源模式等等。不同因素對辣椒烘干機(jī)設(shè)備價格都會有一定影響。

1、產(chǎn)量要求，不同的干燥要求產(chǎn)生了不同類型的辣椒烘干設(shè)備，而產(chǎn)量大小將直接影響辣椒烘干機(jī)的價格。這也就是為什么我們需要了解客戶的加工物料、產(chǎn)量需求等信息。根據(jù)客戶的不同需求，我們會為客戶配置相應(yīng)的設(shè)備，價格也就不同。

2、設(shè)備類型，辣椒烘干機(jī)每年都在不斷迭代和更新，設(shè)備的功能也越來越完善。選擇不同的設(shè)備，配置的不同熱源等，都會對設(shè)備價格產(chǎn)生影響。

3、烘干工藝，不同的干燥類型，相同的干燥產(chǎn)量，干燥速度，干燥成本和干燥設(shè)備價格是不同的。一般情況下，我們會建議在中小型干辣椒生產(chǎn)中使用烘干房來滿足干燥要求，而大產(chǎn)量的干燥輸出，則必須使用網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)。

辣椒烘干房一般配置有熱轉(zhuǎn)爐、烘干箱、熱循環(huán)系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、推車、托盤架、托盤等設(shè)備，辣椒在托盤上完成烘干，熱空氣在烘干箱中循環(huán)加熱，實現(xiàn)辣椒脫水干燥過程。無論我們選擇什么樣的設(shè)備大小和樣式，其實設(shè)備的結(jié)構(gòu)都是差不多的，只是設(shè)備的尺寸不同，材料不同，熱源配置也不一樣。 辣椒烘干房設(shè)備主要有：辣椒烘干房和網(wǎng)帶式辣椒干燥設(shè)備，這兩種設(shè)備價格相差懸殊。辣椒烘干房是一種箱式辣椒干燥機(jī)，可一次干燥200斤，500斤，1000斤，2000斤，5000斤的濕紅辣椒，我們可以根據(jù)自己的實際干燥能力來定做相應(yīng)的干燥設(shè)備。此款辣椒烘干房售價在2-30萬元，非常適合中小型辣椒加工客戶。