伊派電磁爐的產(chǎn)品功能

壽命長(zhǎng)：電熱線壽命極長(zhǎng)，發(fā)熱盤的壽命可達(dá)到1W小時(shí)以上，使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上。

高強(qiáng)度抗壓：承載能力可達(dá)到100斤以上，一般煲湯的重量沒有問題，除非拿個(gè)錘子把表面玻璃砸碎了。

一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進(jìn)行鐵板燒，燒烤休閑娛樂，另外還有一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當(dāng)暖爐使用。

保健功能：紅外線波有促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，增強(qiáng)等功能。

當(dāng)器具靠近墻壁、隔斷板、廚房設(shè)備、裝飾板等時(shí)，建議后者應(yīng)用合適的不可燃材料或用合適的不可燃隔熱材料覆蓋，并注意防火規(guī)范。

電磁爐的功率指的是額定功率，也就是大功率，其實(shí)您在日常使用過程中很少有功能用到這么大功率的，而費(fèi)電不費(fèi)電、節(jié)能不節(jié)能主要是看所采用的技術(shù)和材質(zhì)，一般電磁爐采用國(guó)家聚能大線圈盤和變頻技術(shù)，節(jié)能，熱效率可達(dá)到94.36%，加熱速度快。其實(shí)電磁爐工作時(shí)并不是一直以高功率工作的，而是由電腦芯片控制在低和高之間不斷轉(zhuǎn)換的。

火鍋電磁爐不適合干燒，當(dāng)我們用不到火鍋電磁爐的時(shí)候一定要記得斷電或者是不要在上面放鐵質(zhì)或不銹鋼等鍋具，因?yàn)楦蔁呛芪ｋU(xiǎn)的一件事情，所以大家一定要記住火鍋電磁爐不用時(shí)一定要斷電。

電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋(如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋)這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌?chǎng)發(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，因此伊派餐飲公司，專門研究了特殊鍋具的使用，針對(duì)特殊鍋具進(jìn)行了研發(fā)，整改，目前伊派餐飲廠家經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，銅鍋，鐵鍋，鋁鍋，特殊鍋，陶瓷煲，等一些特殊鍋具，都是可以使用我們伊派電磁爐的，為了確保鍋具與電磁爐的使用安全與長(zhǎng)久壽命，我們都是要求客戶把鍋具寄給我們經(jīng)過精心設(shè)計(jì)才會(huì)出庫發(fā)貨。