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公司基本資料信息
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享
夏季與五臟之中“心”相應(yīng)。汗為心之液,如果在夏季出汗多,還覺得心慌、氣短、乏力、脈搏無(wú)力,這都是心氣不足、氣陰兩虛的緣故。蓮肉具有補(bǔ)益心脾、扶正 止汗的作用;蓮心又能清心養(yǎng)陰,是再好不過的搭配。
帶心蓮子40克,去皮鮮山藥50克,粳米50克。將蓮子、粳米洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水煮至稠爛。山藥切 丁,放入粥中煮10分鐘,加白糖調(diào)味,即可食用。本粥具有養(yǎng)心安1神、補(bǔ)1氣生津的功效,適用于夏季氣陰兩虛引發(fā)的心悸怔1忡、多汗乏力、食少倦怠。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享糖蓮子的做法
1.食材準(zhǔn)備好,(蓮子建議選這種十成熟的老蓮子【相思蓮磨皮蓮子】,吃起來(lái)口感厚實(shí),糯性好不怕筷子夾);
2.磨皮蓮子洗凈,放入電飯煲中,加入水,蓋上蓋子,按下蒸煮鍵,大約煮20分鐘左右即可;(不要煮太爛了,炒的時(shí)候容易散,不成型)
3.將煮好的蓮子撈起,瀝干水份;
4.炒鍋中加入少量的水,倒入白砂糖,關(guān)小火,攪拌融化白砂糖;
5.燒至糖漿冒氣孔時(shí)(水份較少),加入蓮子不斷翻炒,防止粘鍋;
6.(要求火候要慢,不斷攪拌,避免糖焦化現(xiàn)象出現(xiàn))
7.小火慢翻炒至形成糖霜時(shí),糖蓮子已經(jīng)就做好了;
8.(此時(shí)做好的糖蓮子,還比較軟,吃起來(lái)不夠脆);
9.想讓蓮子更加酥脆,將做好的糖蓮子放入烤箱托盤中,溫度調(diào)至100-120度左右,烘烤時(shí)間20分鐘即可。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子小米粥的做法步驟
1小米洗凈,倒入大碗,蓮子洗凈,放入碗中,放入電燉鍋中,隔水燉煮2-3小時(shí)
2放入電燉鍋中,隔水燉煮2-3小時(shí),米爛粥成,盛出,以枸杞作點(diǎn)綴
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享清甜蓮子的做法步驟
1先把蓮子洗凈,用溫水下鍋泡發(fā)蓮子,開鍋煮5分鐘后撈出來(lái),換入清水再煮至開鍋,把蓮子撈起捅去蓮心。
2又用開水煮到蓮子綿軟,大約40分鐘,撈出來(lái)備用,取一個(gè)干凈砂鍋,放入250克水和100克砂糖燒開,待糖融化。
3將蓮子倒入鍋中,開鍋煮5分鐘即熟,盛入碗中,即可享用。
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