5分鐘前 寧波廚房煙道改造工程定制服務介紹 榮炎暖通工程[榮炎暖通e55c2f5]內容：寧波榮炎暖通工程-

排煙系統設計不合理，導致整個廚房排煙不暢，就無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器，也無法正常工作。廚房排煙系統主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風機(含*)和整個廚房補風裝置組成。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排氣量。如果是新項目，設計時要充分考慮油煙凈化器安裝后對排氣系統的影響；如果是改造項目，安裝油煙凈化器時需要重新核算排氣系統，必要時需要對集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進行改造，更換排氣扇。

寧波榮炎暖通工程-寧波廚房煙道改造工程定制油煙排氣收集系統與凈化器匹配的計算依據在實際設計油煙排氣系統和凈化器時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統各部分的特點及其對廚房整體排煙的影響，排煙罩老化導致排煙罩漏風，排煙量減少；排煙風機老化導致轉速降低；排煙管截面積小。

油煙機使用一段時間后，葉輪和煙道上會殘留大量油垢，增加葉輪重量，降低風扇轉速，增加電機負荷，導致排煙不暢。

安裝了油煙凈化器，但是油煙凈化器的效果并不好。選定的油煙凈化裝置質量參差不齊，廠家設計不合理，凈化效果只能維持很短的時間，因選擇的部件質量較差，長時間使用會嚴重損壞部件，導致油煙凈化器不能正常工作或凈化效果不理想

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煙道風柜長期處于高溫環境下工作，且油煙氣氣化形成積油、積碳或油狀果凍，所有這些都覆蓋在煙氣凈化設備的內部電場，造成電場和煙氣隔離，使其不能工作。通過吊頂端接入廚房的排煙管。吊頂頭接入廚房排煙管道方式：不用考慮煙道口和墻的距離，這樣就能有效避免排煙管道，廚房排煙管道的方法，而且用到的管道也較少，但是在采用這種方法時，還是要注意一些事項：直徑2000-2200mm，外沿煙道口與墻的距離要好不超過250mm，這樣才能保證安裝完吊柜后廚房排煙管道在2000-2200mm之間，所以廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道之前要用到的地方。

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寧波榮炎暖通工程-寧波廚房煙道改造工程定制送風 系統 應采用 DC 方式 ，廚房 通風系統 應采用 變速 風機 或相關 風機 進行 送風 和排風 。 送風 出口 的布置 應根據 廚房 送風 出口 的具體位置 考慮 ，不要 讓送風 射流 擾亂 灶具 的排風 。確定 送風 出口 的出口 風速 時，距離 地面 2m左右 的區域 風速 <0.25 m/s是理想 的送風口 應沿著 排氣罩的方向 配置 ，離罩 前 0.7 m，排氣口 越遠 越好。油煙 排氣系統排出 的油煙 量按餐廳廚房 面積 的30 /35 %計算 。 該設計 以廚房 面積 為基礎 ，通風 40 -60 次/小時 ，重餐設計 以60 次/小時 為基礎 ，輕餐 數量 以40 -50 次為基礎 。

寧波榮炎暖通工程-寧波廚房煙道改造工程定制每小時 /小時 設計 ，面積 小于 150 平方米 的餐廳設計 為每小時 60 次；火鍋 、燒烤 區、燒烤 區的廢氣 應根據 廚房排煙 下限 保留 。用餐 區域 應保持 負壓 。 餐飲 廚房 的補充 風量 為排氣量 的70 %-90 %，應增加 其余 20 %的風量 來源 。 具體 值取決于 商場 的總風量 平衡 。原則上 ，商業 廚房 不處理 輔助 空氣 。 有必要 根據 當地 冬夏 通風 設計 溫度 考慮 是否 需要 輔助空氣 預處理 。 補充 空氣 需要 在寒冷 地區 保持 供暖 條件 。

寧波榮炎暖通工程-寧波廚房煙道改造工程定制排煙管道 等排煙管道 的設置 方法 ，天花板 適用于 廚房頂部 戶型 的裝修 。 這種 形式 主要 采用 天花板 和天花板 之間 的空檔 橫向 排煙管道，查吸氣通道有無油堵塞，清洗通道；如不及時清理，極易造成火災。若密封未泄漏，更換密封條；可用清潔劑清洗臟污的地方，煙道 口外緣 與墻壁 之間 的距離 不得 超過 250 毫米 ，以確保 安裝吊柜 后，廚房 排煙管道 在燃氣表 和燃氣管道 前有足夠 的空間 被排出 。與歐式 抽油煙機 相比 ，這種 布置 方式 更適合 中式 抽油煙機 。其原因是濾油器堵塞。煙道風柜長期處于高溫環境下工作，且油煙氣氣化形成積油、積碳或油狀果凍，所有這些都覆蓋在煙氣凈化設備的內部電場

寧波榮炎暖通工程-寧波廚房煙道改造工程定制在廚房排煙 控制系統 中，必須 科學合理 地設計 排煙管道 ，以確保 管道 在運行 中充分發揮 排煙系統 的作用 。不注意 這個 標準 ，排煙管道 的排氣 性、排氣 阻力 會增加 ，甚至 不能 排煙 。排煙系統作為油煙凈化器的重要組成部分，一旦出現故障，需要及時維護和處理。廚房工作量增加，多個灶臺同時連續工作。原設計風扇轉速低，排煙量小，導致排煙不暢。

廚房 通風系統 應采用 變速 風機 或相關 風機 進行 送風 和排風 。 送風 出口 的布置 應根據 廚房 送風 出口 的具體位置 考慮 ，不要 讓送風 射流 擾亂 灶具 的排風 。

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排煙罩老化導致排煙罩漏風，排煙量減少；排煙風機老化導致轉速降低；排煙管截面積小，在廚房排煙 控制系統 中，必須 科學合理 地設計 排煙管道 ，以確保 管道 在運行 中充分發揮 排煙系統 的作用 。 如果不注意 這個 標準 ，排煙管道 的排氣 性、排氣 阻力 會增加 ，甚至 不能 排煙 。隨著人們對生活質量和生活質量要求的不斷提高，環保意識和保健意識越來越高，越來越重視改善廚房環境條件。排煙風機和廚房整體供氣裝置組成。油煙凈化器的類型和運行方式可根據實際情況選擇。這是 一種 非常 常見 的廚房 排煙管道 布置 方法。