怎么做好酒窖的防霉防潮措施

在一些濕氣重的地方，對于酒窖的建造來說，由于許多私人酒窖都建造在別墅的地下室，而地下室由于各種環(huán)境因素更容易受潮發(fā)霉，所以對于造價不菲的酒窖來說，無疑是各種無盡的煩惱。那么對于酒窖的防霉防潮措施應(yīng)該要怎么來做呢？

1、清理基層

基層表面應(yīng)堅實具有一定的強度，清潔要到位，做到表面無塵土、砂粒等污物，表面平整、光滑、無松動，要求抹平壓光，對于殘留的砂漿塊或突起物應(yīng)以鏟刀削平，局部不合格的基層用LM防水膩子進行修補，基層處理后，基層上面應(yīng)無明顯積水。

2、細(xì)部處理

樁基坑、集水坑、比底板部位標(biāo)高低的部位、地面四周與墻體連接處,應(yīng)抹成半徑為20mm的圓弧，穿墻管根定位后,樓板四周用水泥砂漿堵嚴(yán),管根周圍與地面相連部位用水泥砂漿抹成八字形，穿墻管道及連接件應(yīng)安裝牢固,接縫嚴(yán)密,若有鐵銹、油污應(yīng)以鋼絲刷、砂紙、溶劑等予以清理干凈。

3、防水涂刷

有平面和立面的部位,應(yīng)先涂立面,涂刷順序為由上而下,以免涂料下滑,影響膜整體光滑平整。立面不容易刷出厚度,可以多涂刷幾遍，涂刷時會產(chǎn)生1.2-1.5mm左右的孔縫,所以需要分遍涂刷,來增加其密實度,填充空隙密度。平面涂刷時采用后退法施工,以免破壞刷完的涂膜涂刷第yi道涂膜,第yi遍需要只朝一個方向來涂刷,涂刷第二道涂膜,第yi道涂膜干固后,及時在上面涂刷第二道涂層,涂刷方法同第yi道,但方向與第yi道相互垂直。涂刷每一道涂膜與上一道相隔的時間以上道涂膜的固化程度確定,一般不小于4小時（以手感不粘），保持每道涂層涂刷均勻。

4、閉水試驗

防水涂層施工完畢后必須做閉水試驗，已驗證防水效果，做完閉水試驗后后及時做水泥砂漿保護層，以免破壞防水涂層。

酒窖規(guī)劃中的大型商場

酒窖規(guī)劃中的大型酒店中的酒房。

這類酒房的面積相對會比較小一般只要10-15平米左右，裝飾風(fēng)格上面會比較簡略，一般會要求與酒店的全體風(fēng)格共同，酒窖以展現(xiàn)為主，恒溫設(shè)備的要求會比較低，一般關(guān)于較為貴重的就會陳設(shè)在電子酒柜里邊。 在種類中一般會固定在一些較為好買的酒品上，種類相對單一，關(guān)于促銷人員的知識會有比較高的要求。在客戶這個方面由于是酒店所以客戶本質(zhì)較好，購買才能也是很強，所以在名貴酒的出售會上會有必定的商場。

酒窖規(guī)劃中獨立的專賣店方式。

與種酒窖規(guī)劃運營方式比較專賣店的方式是為的，在運營面積上幾十平到幾百平不等。裝飾風(fēng)格多樣，儲酒的性上比較完善，關(guān)于葡萄酒發(fā)燒友必定是 佳的選擇。 由于專賣店運營方式單一所以在種類上必定會比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，由于有的葡萄酒公司支撐所以價格必定會比較實惠，質(zhì)量也能得到確保，關(guān)于顧客這無疑是 大的吸引力。 一般運營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對都比較，因此在這樣的酒窖里一般都是的好東西。并且顧客在這樣的專賣店里不光能夠品味美酒更能夠?qū)W習(xí)到更多的葡萄酒知識和文明，關(guān)于大多數(shù)高品位的人群這將是一個喪命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。

目前酒窖類型大致能夠分為這幾種，各有各的特征，但是終究的意圖都是為了給美酒供給一個舒適的儲存環(huán)境，愛酒之人可根據(jù)不同的需求，挑選不同的酒窖類型。跟著葡萄酒消費者需求的多元化，未來酒窖的方式也會更加多樣，至于會怎么改變，武漢彼得利酒窖與您只能讓時刻去見證了。

私人酒窖設(shè)計方案

1.在地下6米左右，溫度和濕度是常年穩(wěn)定的，完全可以滿足葡萄酒的儲藏需求。也會將維護成本降到 低。2.地下室通常會比較安靜，只要不靠近車庫等位置，不需要考慮震動、異味等問題。

3.地下室完全避光，而且人來回走動的機會較少，可以讓葡萄酒安靜地成長。

4.地下室空間較大，可以滿足大量的葡萄酒存放的條件，而且很多珍藏級別的葡萄酒都是整個木箱包裝的，私人酒窖可以隨意安排空間來存放這個級別的葡萄酒。

5.因為現(xiàn)在大多數(shù)酒窖裝修，的裝修隊伍會按照地下室的酒架設(shè)計面積來計費，所以酒架的設(shè)計和地下室面積的搭配會很重要。