7分鐘前 廣西西湖龍井茶葉加盟招商免費咨詢「多圖」[西湖龍井0699b11]內容：西湖龍井加盟西湖龍井茶葉加盟招商西湖龍井加盟西湖龍井茶葉加盟招商西湖龍井加盟西湖龍井茶葉加盟招商西湖龍井加盟西湖龍井茶葉加盟招商西湖龍井加盟西湖龍井茶葉加盟招商

“獅”“龍”“云”“虎”“梅”，是歷西湖龍井茶的五個特殊原產地，是不僅有區別又統一的稱呼，原產地在行政區域上歸屬于杭州市西湖區西湖鄉。西湖鄉處于西湖旅游景區地區，東依西子湖，南瀕杭州錢塘江，西臨轉塘鎮，北連古蕩鎮，丘陵地形山地占據95%。依江帶湖的西湖山川，氣侯柔和、降雨量充足，在春茶旺發季節，時常細雨綿綿，在小山坡溪水中間的茶樹時與云霧繚繞相伴，加上味酸的砂質土壤層，換氣透水性，有效磷含量豐富多彩，孕育了以“色翠、香郁、味辛、形美”四絕而出名于世的西湖龍井茶。這里是西湖龍井茶一級保護區所在城市，是國家禮品茶企業，如果你有一份杭州地圖，還會繼續發覺，龍井問茶、滿隴桂雨、云棲竹徑、虎跑夢泉、九溪煙樹、黃龍吐翠、玉皇飛云這種名稱順口的旅游景點都處在西湖鄉。

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有關龍井茶的味道，清朝文人墨客陸次云在《湖壖雜記》中對龍井茶有一番敘述，講龍井的味道是一種太和縣之氣：“其房地產茶，作豆芬芳，與香林、寶云、石像塢、乘云亭者絕異。采于春分前面一種尤佳。香滑沁人，幽而不冽，啜之從容，好像無氣味，飲之后，覺有一種太和縣之氣，彌淪乎齒頰中間。此無氣味之味，甚至味也。”陸次云點評龍井的味道，坦言其“啜之從容，好像無氣味”，飲罷則感其茶味清遠市，韻味綿長。這一無氣味之味，才算是至味。

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沖泡方式要把茶固有的色、香、味充分運用出去，沖泡得好，就需要依據茶的差異特點，運用不同類型的沖泡手藝與方法才能實現。下面剖析西湖龍井常見的3種沖泡方法（玻璃杯沖泡、蓋碗時間沖泡、蓋碗沖泡本人品嘗）玻璃杯沖泡1.開水的溫度杯（溫杯后資金投入茶葉，能保護茶葉不遭受忽然持續高溫的毀壞，讓茶葉能有個適應的全過程，茶葉碰到杯壁的熱度會迅速釋放香氣，能感受到西湖龍井茶干茶的美妙香氣）2.投茶量（1:50的茶水比，可視性自身的口感調整到1：80至100），少量水侵潤泡（以未過茶葉）3.搖晃玻璃杯，讓茶味充足釋放，享有茶葉濃香的香氣4.沖泡（沸水降到85℃～90℃），懸壺一定相對高度，順著杯壁續水，幅度僅需讓龍井茶葉在環節中輕輕地轉動就可以（充足勻稱遇熱），玻璃杯沖泡待3分鐘，鮮美品嘗佳。（為了能調合茶水味道，玻璃杯沖泡會到喝下去三分之一處斟茶。）

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蓋碗沖調本人品飲1.投茶量：將龍井茶葉資金投入蓋碗中，以3克為清茶，5克為濃茶水。2.：懸壺一定相對高度，順著杯內續水，幅度僅需讓龍井茶葉在環節中輕輕地轉動就可以（充足勻稱遇熱）蓋緊茶蓋。3.拂茶：用右手拿出茶托，右手捏起茶蓋，輕刮兩下，將浮上來的茶刮走。4.飲茶：用右手托著茶托，右手捏起茶蓋，將茶蓋呈歪斜狀，送往嘴上，把茶水吸入嘴中就可以。茶的香味化學物質，具備極容易揮發且極易溶于水的特點，因此蓋上品飲直接地目的在于鎖定茶味，讓他盡量更多地溶解于茶水，以便在品飲之際能夠從后鼻腔味覺分辨“水含香”表現的。那也是我們常見的茶樓里顧客用蓋碗飲茶的形式。