在需要脫氮的污水中，往往是復合碳源不足導致反硝化的去除率低，導致出水TN超標，所以外加碳源成為了目前適用于實踐的手段，目前碳源一般有乙酸鈉、面粉、葡萄糖等。

乙酸鈉的優點在于它能立即響應反硝化過程，能用作水廠運行時的應急處理。

乙酸鈉由于是小分子有機酸的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是比較好的。但是，由于價格較為昂貴，污泥產率高，且目前污水廠的污泥處置問題也是一個較大的攻關難題，所以，將乙酸鈉應用于污水處理廠的大規模投加幾乎不可能。

糖類物質中，以面粉、蔗糖、葡萄糖為主，由于葡萄糖是比較簡單的糖，所以目前研究比較多。當碳源充足時，以葡萄糖為碳源的碳氮比較CH?OH/CH?O為碳源時高得多，為 6∶1～7∶1。碳源類型對硝氮的比還原速率幾乎沒有影響，對亞硝氮的比積累速率影響較大，只有葡萄糖在該研究中沒發現積累現象。 以葡萄糖為代表的糖類物質作為外加碳源處理效果不錯，可是，它作為一種多分子化合物，容易引起細菌的大量繁殖，導致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質，同時，與醇類碳源相比，糖類物質更容易產生亞硝態氮積累的現象。

生物轉化 VFA 來源于污泥水解的上清液，由于水解所產生的 VFA 擁有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水廠內部提供，在污泥減容的同時還減少了碳源運輸方面的問題，所以它是目前比較有優勢的碳源。

對于污泥水解利用做外碳源的研究，目前不同的結論有很多，但總體認為它作為反硝化脫氮系統的碳源是一種很有價值的方法。可是，對于不同的污泥，不同的水解條件，所產生的污泥中VFA 的成分有較大的差別，而由于成分不同，又能引起反硝化速率的不同（這也是為何很多研究不一致的原因），所以，如何將污泥水解的產物VFA統一化研究應用，還是一個比較大的難題。

反硝化反應為 6NO3-+ 5CH3OH → 3N2+ 5CO2 + 7H2O + 6OH- ，根據此反應去除1mg NO3-N 需要1.9mg CH3OH。以CH3-OH作為碳源比以葡萄糖作為碳源反硝化速率快很多。CH?OH/CH?O在保存和使用上都需要多注意，對人體有低毒，因為在人體新陳代謝中會氧化成比毒性更強。葡萄糖：若一葡萄糖作為碳源9C6H12O6)，C6H12O6：NO3 -N 大約為7左右，容易引起細菌的大量繁殖，導致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質。建議用葡萄糖，用葡萄糖效果還是不錯的，面粉效果比葡萄糖差。

面粉：這里說的面粉為小麥精致面粉，成分上也是非常高的。當缺氧或者厭氧池子中的污泥濃度較低時，通過以小麥面粉補充碳源對活性污泥的形成是有著很大的幫助的。同時，面粉也較容易買到。如設備的容積比較小，可以考慮以面粉作為碳源。

乙酸鈉：若以乙酸鈉（CH3COONa)作為碳源，是小分子有機酸的原因， 反硝化菌易于利用，脫氮效果是較好的。一般冬天時投加碳源，都是建議可以選擇乙酸鈉作為碳源投加，易溶于水，易被微生物所利用，所產生的污泥量相比于其他碳源時略高，花費上也是高于以面粉，葡萄糖，CH?OH/CH?O作為碳源的。

復合碳源藥劑可以替代傳統外加碳源藥劑，避免了傳統碳源藥劑的高成本、高風險問題，大大提升了脫氮效率，降低了處理成本和污泥產量。

硝化反硝化脫氮是生物脫氮技術，目前在污水處理領域有著廣泛的應用。在微生物脫氮方面，進行反硝化作用時，異養反硝化菌需消耗做為碳源并提供能量的外加有機物（碳源）。 國內外對外碳源的投加種類和投加量進行了一系列的研究，發現不同外碳源對系統的反硝化過程影響不同，即使外碳源投加量相同，處理效果也不同。

1、反應池進水不全部進入厭氧區，而是部分進入缺氧區，以保證缺氧區反硝化有充足碳源；

2、二沉池部分回流污泥進入反應池的缺氧區，為反硝化補充碳源；

3、采用食品廠、造紙廠等某些高濃度有機廢水作為外加碳源等措施；

4、直接投加外部碳源。

外加碳源的選擇原則

1、外加碳源應易被微生物降解，易被反硝化菌利用，不存在殘留物對后續出水達標造成不利影響的問題；

2、反應速度足夠快，確保所投加的碳源盡量在厭、缺氧功能區內耗盡，避免增加后續曝氣系統的負擔和運行成本；

3、不會對系統內的微生物種群類型和含量造成影響，避免投加碳源前后出現微生物的短暫適應性問題；

4、價格便宜，安全性好，且易于投加、保存和運輸，可就近獲得。