節(jié)省燃料也是辣椒烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)，用煤燃燒供熱，熱效高，費(fèi)用低。該設(shè)備是利用了多風(fēng)道、多段干燥、順逆流、角狀盒式烘干的技術(shù)，當(dāng)遇到水分含量大的農(nóng)作物時(shí)，其中的辣椒烘干機(jī)的效果好，可以保證辣椒的干燥速度快，受熱比較均勻，在塔內(nèi)的流動(dòng)性能好等優(yōu)勢(shì)。在材料的選擇方面，首先就是我們肯定要選擇綠色、環(huán)保的材料，而不能夠去選擇那些合成的、并不環(huán)保的材料，因?yàn)榄h(huán)保的材料才能夠更好地與辣椒進(jìn)行親密的接觸，而不會(huì)帶來(lái)任何副作用或是不好的影響，特別是進(jìn)行辣椒烘干方面，本身就是為了健康，如果設(shè)備反而不環(huán)保不健康的話，那顯然就完全失去意義了。

設(shè)備頭的漏風(fēng)會(huì)影響次的風(fēng)量，從而降低風(fēng)的溫度，增加熱耗。設(shè)備尾部的漏風(fēng)會(huì)影響設(shè)備燃燒所用的空氣量，使燃燒不足，不僅增加用煤量，還會(huì)增加設(shè)備中的氧碳含量，導(dǎo)致煙道上升出現(xiàn)凝結(jié)。與其他辣椒干燥設(shè)備相比，辣椒烘干機(jī)的干燥能力提高了近2成。辣椒烘干機(jī)采用多種加熱方式為煤型辣椒烘干機(jī)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，除了燃燒煤炭，辣椒烘干機(jī)可以使用柴草、秸稈和加熱方式。使用辣椒烘干機(jī)烘干辣椒種子，把熱風(fēng)溫度控制在40-60度左右較好，用這個(gè)溫度烘干出來(lái)的辣椒種子發(fā)芽率非常高。

和大型辣椒烘干設(shè)備不同，小型辣椒烘干機(jī)采用的是臥式結(jié)構(gòu)，采用這種結(jié)構(gòu)的好處是，可以在不降低設(shè)備效率的前提下減少制造成本，廠家的成本下去了，售價(jià)自然也就便宜了。一般辣椒的加工應(yīng)用工序中，辣椒烘干機(jī)的驗(yàn)收注意事項(xiàng)，對(duì)照烘干機(jī)制造商提供的設(shè)備裝箱單，對(duì)零件、部件、標(biāo)準(zhǔn)件、隨機(jī)文件等進(jìn)行清點(diǎn)，檢查有無(wú)錯(cuò)發(fā)缺件、變形損壞 等情況，并作 好記錄，以便在安裝前采購(gòu)或制備。如果辣椒烘干機(jī)是在室外作業(yè)，需采取相應(yīng)的防雨保護(hù)措施，整機(jī)每年需進(jìn)行一次大規(guī)模的維護(hù)保養(yǎng)和檢修，每?jī)赡晷枰M(jìn)行一次噴漆保護(hù)。