1分鐘前 雞柳滾肉機設備供應商詢價咨詢「諸城華明機械」[諸城華明機械c629b3e]內容：真空滾揉機真空滾揉機

全自動液壓真空滾揉機特點：自動上料、自動開蓋、自動出料

真空滾揉機華明食品機械有限公司位于山東省諸城市，是一家集食品機械開發、制造、技術咨詢及服務于一體的制造商。產品銷往全國各地。主要從事肉食品加工機械設備的生產，主要產品有滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、絞肉機、肉丸機等系列食品機械。并可根據用戶的要求訂制。

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有呼吸功能，讓產品在滾筒內做胖張、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切片效果，增加了出品率。高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能徹底排水。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。是機器使用更安全、更方便、更加節能。華明生產的滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性。整機采用不銹鋼制造。結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠。使用效率更高。

真空滾揉機華明

滾揉機在肉制品加工過程中應在4～5℃室溫工作,以保證肉的質量和腌制效果。肉經滾揉機的滾動摔打,使肌肉纖維變得松馳,可以加快腌制液的擴散和均勻分 布,從而縮短腌制時間;還可使肉中的鹽溶性蛋白質滲出表面,加熱凝固后可提高制品的粘著性和組織狀態;同時促使肉塊表面的組織,增強肉的吸水能力,提 高產品的柔嫩度和多汁性。生產的產品具有性能優越，質量可靠，操作方便，價格合理等特點，是肉類灌腸、火腿加工、中西式肉制品及海產品加工企業的產品。滾揉機在肉制品加工過程中出現故障,就會影響生產及產品質。