配餐公司依據(jù)個(gè)別或集體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，結(jié)合實(shí)際情況合理挑選各類食物，以攝入足夠的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素；且要考慮挑選合理的食物加工、烹調(diào)辦法和飲食準(zhǔn)則。為保證營(yíng)養(yǎng)均衡堅(jiān)持實(shí)施“四調(diào)配”計(jì)劃。

質(zhì)地調(diào)配。主料和配料的質(zhì)地有軟、脆、韌、嫩等，可分別調(diào)配。質(zhì)地調(diào)配有：韌配韌，如蒜苗炒魷魚；嫩配嫩，如菜芯榴芙蓉雞片等。為了盡量使?fàn)I養(yǎng)成分完全，鮮肉類往往配以鮮嫩的青菜，使其既含有豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪，又有豐厚的維生素、無(wú)機(jī)鹽。

快餐配送是一種常見的餐飲服務(wù)方式，其主要作用是通過對(duì)快餐的配送和送餐，實(shí)現(xiàn)對(duì)快餐的銷售和配送。快餐配送的流程如下：食材采購(gòu)：快餐配送需要采購(gòu)新鮮、健康、的食材，包括主食、菜肴、調(diào)料等。食材加工：快餐配送需要對(duì)食材進(jìn)行加工，包括切割、烹飪、調(diào)味等。餐盒包裝：快餐配送需要將加工好的快餐進(jìn)行餐盒包裝，保證餐點(diǎn)的衛(wèi)生和質(zhì)量。配送運(yùn)輸：快餐配送需要使用的配送車輛和配送人員，將快餐配送到地點(diǎn)。售后服務(wù)：快餐配送需要提供售后服務(wù)，包括退換貨、售后咨詢等?？傊?，快餐配送是一種常見的餐飲服務(wù)方式，其主要作用是通過對(duì)快餐的配送和送餐，實(shí)現(xiàn)對(duì)快餐的銷售和配送，需要采購(gòu)新鮮、健康、的食材，加工食材，餐盒包裝，配送運(yùn)輸，提供售后服務(wù)等流程。如果您需要了解更多關(guān)于快餐配送的信息，可以咨詢相關(guān)的技術(shù)人員或者銷售商。

公司配餐注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)均衡：配餐應(yīng)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)均衡，包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。衛(wèi)生安全：配餐應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)進(jìn)行制作和配送?？诟锌谖叮号洳蛻?yīng)當(dāng)考慮員工的口味和飲食習(xí)慣，提供適合員味的菜品。價(jià)格合理：配餐應(yīng)當(dāng)價(jià)格合理，，不浪費(fèi)食物和資源。配送及時(shí)：配餐應(yīng)當(dāng)及時(shí)配送，保證員工能夠按時(shí)用餐，不耽誤工作。菜品多樣：配餐應(yīng)當(dāng)提供多種菜品，口味豐富，滿足員工的飲食需求。：配餐應(yīng)當(dāng)保證菜品的質(zhì)量和新鮮度，不提供過期或變質(zhì)食物。總之，公司配餐需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全、口感口味、價(jià)格合理、配送及時(shí)、菜品多樣和等方面，以確保員工飲食的健康和安全。