即使熄火，散發的純氫氧氣也自然融入大氣中，對人體無害，亦對環境無污染。并且因為可立即分解，不需儲存，不會有氣爆的產生，完全可再生而不至匱乏，不需耗用地球有限的資源。尤其經濟的是，1CC的水就能產生1700多倍的氣體，經濟效益相當龐大。新能源氫氧焰能設備—特性產氣快速、焰能集中、燃燒完全作業準確性（焰能集中，焊接點準確掌握）工作時間的縮短（高溫、，省工時）切割面的平滑性（鋼鐵切割斷面平滑）。

在出現問題的情況下，要先切斷氣源，如有說明書，要按照上面說明進行更換，否則必須請人員進行維修。電磁爐設備出現問題后，要先切斷電源，打電話讓售后人員過來維修，切忌自己私自拆開維修。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過保修期的設備無論自己懂否，都不要拆卸，及時到找售后人員解決。商用廚房設備的維修比較復雜，主要因為它涉及到的產品種類繁多，維修時有很多不利條件。它涉及到的產品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調理設備系列；和面機、切片機等炊事機械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統；冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。

不銹鋼盤放烤箱可以嗎1、不銹鋼較低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，這對不銹鋼來說是小科。而且真正的不銹鋼是沒毒的，因此，要確認你的盆是不銹鋼的。烤箱是物理加熱，不銹鋼制品不受影響，就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。2、不銹鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什么影響，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕的紙就更好了。

不銹鋼廚房用具保養小秘訣1、要盡量避免在不銹鋼廚具表面產生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質或竹制的鏟子。2、不銹鋼器皿盛菜湯好不要過夜。菜和湯中含有鹽和酸性物質，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質，而且盛湯過夜使得器皿長時間處于腐蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多。