三乙醇胺，即三(2-羥yi基)胺，是一種有機(jī)化合物，可以看做是三乙胺的三羥基取代物，化學(xué)式為C6H15NO3。與其他胺類化合物相似，由于氮原子上存在孤對電子，三乙醇胺具弱堿性，能夠與無機(jī)酸或有機(jī)酸反應(yīng)生成鹽?；瘜W(xué)式：C6H15NO3分子量：149.188CAS號：102-71-6EINECS號：203-049-8

物理性質(zhì) 熔點(diǎn)：21℃沸點(diǎn)：335.4℃密度：1.124g/cm3折射率：1.485（20℃） 閃點(diǎn)：179℃（CC）臨界溫度：514.3℃臨界壓力：2.45MPa 外觀：無色至淡黃色粘性液體 ，室溫下為無色透明粘稠液體 溶解性：溶于水，甲醇等，微溶于苯，在非極性溶劑中幾乎不溶

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：9110mg/kg；小鼠經(jīng)口LC50：8680mg/kg。

2、刺激數(shù)據(jù)：皮膚- 兔子：560 mg/24h，輕度； 眼- 兔子：20mg/24h，重度。

3、吸入毒的可能性小，但如沾染和接觸該品，手和前臂的背面可見皮炎。

安全術(shù)語

S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.眼睛接觸后，立即用大量水沖洗并征求醫(yī)生意見。

S39：Wear eye/face protection.戴眼睛/面孔保護(hù)裝置。

風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語R36：Irritating to eyes.刺激眼睛。

化學(xué)性質(zhì): 室溫下為無色透明粘稠液體。有吸濕性和氨臭，呈堿性，有刺激性。熔點(diǎn)21.2℃，沸點(diǎn)360℃，閃點(diǎn)193℃，相對密度(d420)1.1242，折射率(nD20)1.4852?；烊苡谒⒁掖己?，微溶于苯和四lv化碳中。

用途: GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品加工助劑以GMP為限。用途: 用作脫除氣體中二氧化碳或liu化氫的清凈液。三乙醇胺和高ji脂肪酸形成的酯廣泛用作洗滌劑、乳化劑、濕潤劑和潤滑劑，也用于配制化妝用香脂。三乙醇胺還用作防腐劑和防水劑、分析試劑和溶劑等。