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公司基本資料信息
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百威啤酒在品牌推廣上不遺余力,通過大規模的營銷和推廣活動擴大的品牌有名度。其中較有名的包括:1980 年代初,百威決定為超級碗進行代表性的喜劇廣告投放,從此跨入了飲料和酒類市場的廣告領域;在瓶體的標識上,百威的瓶蓋、香檳塞都具有牌名標志,給品牌推廣帶來了極大的幫助。
百威啤酒在中國市場也受到了廣泛的歡迎。2018 年初,百威啤酒宣布在中國市場推出款“中國特量”新品,此舉也標志著百威啤酒對中國市場的重視。
啤酒是一種以大麥芽、啤酒花、酵母等為主要原料制作而成的發酵飲料,在大范圍內都有廣泛的消費者基礎。啤酒在社交、慶祝、休閑、娛樂等方面都起到了重要的作用。
精釀啤酒是在相對小規模的酒廠中生產的啤酒,具有更具個性化和創新性的口味和風格,其中包括苦味、麥芽風味、香草及水果口味等多種種類和類型。此外,隨著當地習俗和現代消費趨勢的變化,越來越多的酒廠正在推出新的啤酒類型和口味來。
啤酒的制作過程 啤酒的制作主要包括麥汁制備、發酵和熟化三個主要步驟:
麥汁制備:首先將麥芽破碎和糖化,然后通過麥芽中的酶將淀粉轉化為可發酵的糖。接下來,將糖化液與酒花一起煮沸,以提取苦味和芳香物質。
發酵:糖化后的麥汁冷卻至適宜的溫度,再加入酵母。在發酵過程中,酵母將糖轉化為酒精和二氧化碳。
熟化:發酵后的啤酒經過熟化,使其逐漸變得清澈并發展出特有的風味。