近紅外光譜分析儀器

近紅外光譜儀器從分光系統(tǒng)可分為固定波長(zhǎng)濾光片、光柵色散、快速傅立葉變換、聲光可調(diào)濾光器和陣列檢測(cè)五種類型。濾光片型主要作分析儀器，如糧食水分測(cè)定儀。由于濾光片數(shù)量有限，很難分

析復(fù)雜體系的樣品。 光柵掃描式具有較高的信噪比和分辨率。 由于儀器中的可動(dòng)部件（如光柵軸）在連續(xù)高強(qiáng)度的運(yùn)行中可能存在磨損問(wèn)題，從而影響光譜采集的可靠性，不太適合于在線分析。傅立葉變換近紅外光譜儀是具有較高的分辨率和掃描速度，這類儀器的弱點(diǎn)同樣是干涉儀中存在移動(dòng)性部件，且需要較嚴(yán)格的工作環(huán)境。聲光可調(diào)濾光器是采用雙折射晶體，通過(guò)改變射頻頻率來(lái)調(diào)節(jié)掃描的波長(zhǎng)，整個(gè)儀器系統(tǒng)無(wú)移動(dòng)部件，掃描速度快。但這類儀器的分辨率相對(duì)較低，價(jià)格也較高。隨著陣列檢測(cè)器件生產(chǎn)技術(shù)的日趨成熟，采用固定光路、光柵分光、陣列檢測(cè)器構(gòu)成的NIR儀器，以其性能穩(wěn)定、掃描速度快、分辨率高、信噪比高以及性能價(jià)格比好等特點(diǎn)正越來(lái)越引起人們的重視。應(yīng)用于肉類產(chǎn)品物理特性分析NIR技術(shù)對(duì)肉類物理特性的檢測(cè)主要包括pH、系水力、剪切力等。在與固定光路相匹配的陣列檢測(cè)器中，常用的有電荷耦合器件（CCD）和二極管陣列（PDA）兩種類型，其中 Si 基 CCD 多用于近紅外短波區(qū)域的光譜儀，InGaAs 基 PDA 檢測(cè)器則用于長(zhǎng)波近紅外區(qū)域。北京英賢儀器有限公司與石油化工科學(xué)研究院和美國(guó)微光譜公司合作， 基于陣列檢測(cè)器成功開(kāi)發(fā)出了系列近紅外光譜儀，包括實(shí)驗(yàn)室型和在線型儀器，光譜范圍覆蓋了整個(gè)近紅外波段（700～2500nm），根據(jù)測(cè)量對(duì)象可以選擇多種測(cè)量方式如透射、漫反射等，已在 30 余家煉廠、科研單位和高校得到成功應(yīng)用。

近紅外光譜分析方法的優(yōu)點(diǎn)為

1） 分析速度快。近紅外光譜分析儀一旦經(jīng)過(guò)定標(biāo)后在不到一分鐘的時(shí)間內(nèi)即可完成待測(cè)樣品多個(gè)組分的同步測(cè)量，如果采用二極管列陣型檢測(cè)器結(jié)合聲光調(diào)制型分光器的分析儀，則可在幾秒鐘的時(shí)間內(nèi)給出測(cè)量結(jié)果，完全可以實(shí)現(xiàn)過(guò)程在線定量分析。

2） 對(duì)樣品無(wú)化學(xué)污染。待測(cè)樣品視顆粒度的不同可能需要簡(jiǎn)單的物理制備過(guò)程（如磨碎、混合、干燥等），無(wú)需任何化學(xué)干預(yù)即可完成測(cè)量過(guò)程，被稱為是一種綠色的分析技術(shù)。近紅外光譜分析模型

3） 儀器操作簡(jiǎn)單，對(duì)操作員的素質(zhì)水平要求較低。通過(guò)軟件設(shè)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)極為簡(jiǎn)單的操作要求，在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中引入的人為誤差較小。

4） 測(cè)量準(zhǔn)確度高。盡管該技術(shù)與傳統(tǒng)理化分析方法相比精度略遜一籌，但是給出的測(cè)量準(zhǔn)確度足夠滿足生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量監(jiān)控的實(shí)際要求，故而非常實(shí)用。

5） 分析成本低。由于在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中無(wú)需任何化學(xué)試劑，儀器定標(biāo)完成后測(cè)量是一項(xiàng)非常簡(jiǎn)單工作，所以幾乎沒(méi)有任何損耗。

近紅外分析儀作用

人類在不斷地追求科技的進(jìn)步，探索物質(zhì)世界的奧秘。而近紅外分析儀，則成為了科學(xué)家們窺探物質(zhì)的神秘面紗的利器。這一先進(jìn)的科學(xué)工具不僅能夠幫助人們快速準(zhǔn)確地分析物質(zhì)的成分和結(jié)構(gòu)，還可以在多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 　　近紅外分析儀的神奇之處在于它能夠通過(guò)測(cè)量不同物質(zhì)所吸收的近紅外光譜來(lái)分析物質(zhì)的成分和結(jié)構(gòu)。這種技術(shù)利用了物質(zhì)分子的振動(dòng)特性，因此各種物質(zhì)都有近紅外吸收譜線。測(cè)定結(jié)果取所有子樣品的平均值，保證對(duì)不均勻性樣品檢測(cè)的準(zhǔn)確性。根據(jù)樣品的吸收譜線與已知物質(zhì)的庫(kù)進(jìn)行比對(duì)，就可以確定樣品中含有的化合物種類及其含量。