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公司基本資料信息
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腐竹生產經驗分享:
黃豆要泡成什么樣的形狀和色澤才算好?什么樣的形狀和色澤表明黃豆已泡過了頭?黃豆泡過了頭是挑不成腐竹的,很易斷。磨漿機的轉速多少適合磨豆漿?磨漿磨壞了同樣挑不成腐竹的,很易斷 ,豆漿面上結的腐竹皮有多條裂縫。磨漿機的轉速太高會燒壞豆漿的,這個很多人不理解,認為黃豆是濕的,磨漿時又不斷加水怎么會燒壞豆漿!中科圣創腐竹機生產廠家,國內首批具備腐竹機、自動腐竹機生產能力的大型豆制品機械企業。磨漿怎樣才算磨得徹底,怎樣從豆渣的色澤來判斷?泡黃豆加些什么食品添加劑泡出來的黃豆質量好,即使是夏天豆漿放長一點時間也不易變質?
我處教你夏天用原江門食品廠研制的泡豆料,秋冬季節用 某理工大學食品與生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的濾布才適合濾豆漿?對于不能到廠學習的客戶,我們會安排專人安裝以及現場教學,不收取任何其它費用。在豆漿中加哪種腐竹添加劑,怎樣加進去、每次加多少,怎樣計算等等。在豆漿中不加腐竹添加劑,隨著時間的延長,豆漿的顏色和挑出來的腐竹顏色會變得越來越紅。我處推薦使用的腐竹添加劑(跟其它腐竹添加劑用法不同,配方也不同)是視豆漿的色澤而定分次加入的,生產出來的腐竹色澤均勻,到后結皮做出來的腐竹色澤都是淡黃的,保證能把腐竹賣出個好價錢。做腐竹比做豆腐、做豆奶要認真得多,講究得多。
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全自動腐竹機生產線是中科圣創主營產品,保證產品為同行業有競爭力產品!價格實惠!歡迎實地考察!實地考察公司提供車站、酒店免費接送服務,公司有培訓車間,可免費參觀生產過程、申請試機操作!中科圣創占地100000平方米兩個生產基地,擁有員工200名,有研發團隊,可為客戶提供量身定做服務,人員上門設計、規劃,量身定做產品!購機免費上門安裝、調試,包出產品,一年保換、終生保修、跟蹤服務!讓您真正購機無憂!劃時代科研成果,浮動式鍋底,免去了清理鍋底的麻煩,自動清鍋(固定鍋底腐竹機每4小時需清理鍋底一次,倒漿、清洗、注新漿時間約為3小時)。
全自動腐竹機詳細優勢:
中科圣創全自動腐竹機科技,完全代替人工操作,無需擔心您無經驗基礎,中科圣創豆腐機廠家保證包教包會,全自動腐竹機使用食品級不銹鋼打造。1人即可生產,根據當地口感及市場,腐竹的薄厚、形狀、口感可進行調節。
豆制食品發展歷程豆制品發展歷程:
80年代從石磨做業,純手工制作,街上村里叫賣,豆腐~~一年算下來賺錢不是行業里的利潤,而是一年下來養多少條豬。
90年代改革開放,產業逐漸成行,簡單的磨漿機代替石磨轉變,家庭作坊成型。
2000年代珠三角農貿開始興旺,家庭作坊成熟,小型加工廠猛增,中型蠢蠢欲動,大型吹響了號角,是行業的高峰,利潤的頂峰,平臺化開始上演試鏡頭。八仙過海,各顯神通。
2010年代,利潤高峰面臨大眾口感越發挑剔的新挑戰!通觀大中小型各種市場,無不是新產品、新工藝、新口感占據時代的風頭浪尖!也是利潤的集中地!這種環境下行業中洗牌,資源共享是必然的。只有相互學習,經常更新設備、緊跟市場大眾所需,豆制品人的發展才會突破新的層次!對因用戶方所造成的產品質量問題(或超出質保期的產品質量問題)本公司酌情收費,但不高于總支出的費用(或成本費)。
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豆皮機多少錢
豆皮是對多種豆制品的一個統稱,一般被稱為豆皮的都是有:腐竹腐皮(就是在豆漿表層提取的大豆精華)、豆腐皮(也叫千張、干豆腐等,其中河北地區也叫豆片)、再就是蛋白肉(也叫牛排豆皮等)
其中大豆制漿后,煮熟豆漿表層的那層豆皮(油豆皮、腐皮、云絲)等是營養豐富價值高,工藝較復雜的一種產品。
這款產品需要什么設備來生產呢?
需要前道工序:泡豆、制漿、煮漿設備、腐竹成型設備等。
其中腐竹成型設備分為半自動腐竹機、全自動腐竹生產線等。
其中各自又分為多個型號、規格。如果您對其有興趣,請添加高總的電話與微信,為您提供設備的操作視頻與相關工藝等。