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公司基本資料信息
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腐竹生產(chǎn)經(jīng)驗分享:
黃豆要泡成什么樣的形狀和色澤才算好?什么樣的形狀和色澤表明黃豆已泡過了頭?黃豆泡過了頭是挑不成腐竹的,很易斷。磨漿機的轉(zhuǎn)速多少適合磨豆?jié){?磨漿磨壞了同樣挑不成腐竹的,很易斷 ,豆?jié){面上結(jié)的腐竹皮有多條裂縫。磨漿機的轉(zhuǎn)速太高會燒壞豆?jié){的,這個很多人不理解,認為黃豆是濕的,磨漿時又不斷加水怎么會燒壞豆?jié){!中科圣創(chuàng)腐竹機生產(chǎn)廠家,國內(nèi)首批具備腐竹機、自動腐竹機生產(chǎn)能力的大型豆制品機械企業(yè)。磨漿怎樣才算磨得徹底,怎樣從豆渣的色澤來判斷?泡黃豆加些什么食品添加劑泡出來的黃豆質(zhì)量好,即使是夏天豆?jié){放長一點時間也不易變質(zhì)?
我處教你夏天用原江門食品廠研制的泡豆料,秋冬季節(jié)用 某理工大學食品與生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的濾布才適合濾豆?jié){?對于不能到廠學習的客戶,我們會安排專人安裝以及現(xiàn)場教學,不收取任何其它費用。在豆?jié){中加哪種腐竹添加劑,怎樣加進去、每次加多少,怎樣計算等等。在豆?jié){中不加腐竹添加劑,隨著時間的延長,豆?jié){的顏色和挑出來的腐竹顏色會變得越來越紅。我處推薦使用的腐竹添加劑(跟其它腐竹添加劑用法不同,配方也不同)是視豆?jié){的色澤而定分次加入的,生產(chǎn)出來的腐竹色澤均勻,到后結(jié)皮做出來的腐竹色澤都是淡黃的,保證能把腐竹賣出個好價錢。做腐竹比做豆腐、做豆奶要認真得多,講究得多。
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全自動腐竹機生產(chǎn)線是中科圣創(chuàng)主營產(chǎn)品,保證產(chǎn)品為同行業(yè)有競爭力產(chǎn)品!價格實惠!歡迎實地考察!實地考察公司提供車站、酒店免費接送服務(wù),公司有培訓車間,可免費參觀生產(chǎn)過程、申請試機操作!中科圣創(chuàng)占地100000平方米兩個生產(chǎn)基地,擁有員工200名,有研發(fā)團隊,可為客戶提供量身定做服務(wù),人員上門設(shè)計、規(guī)劃,量身定做產(chǎn)品!購機免費上門安裝、調(diào)試,包出產(chǎn)品,一年保換、終生保修、跟蹤服務(wù)!讓您真正購機無憂!劃時代科研成果,浮動式鍋底,免去了清理鍋底的麻煩,自動清鍋(固定鍋底腐竹機每4小時需清理鍋底一次,倒?jié){、清洗、注新漿時間約為3小時)。
全自動腐竹機詳細優(yōu)勢:
中科圣創(chuàng)全自動腐竹機科技,完全代替人工操作,無需擔心您無經(jīng)驗基礎(chǔ),中科圣創(chuàng)豆腐機廠家保證包教包會,全自動腐竹機使用食品級不銹鋼打造。1人即可生產(chǎn),根據(jù)當?shù)乜诟屑笆袌觯竦谋『瘛⑿螤睢⒖诟锌蛇M行調(diào)節(jié)。
豆制食品發(fā)展歷程豆制品發(fā)展歷程:
80年代從石磨做業(yè),純手工制作,街上村里叫賣,豆腐~~一年算下來賺錢不是行業(yè)里的利潤,而是一年下來養(yǎng)多少條豬。
90年代改革開放,產(chǎn)業(yè)逐漸成行,簡單的磨漿機代替石磨轉(zhuǎn)變,家庭作坊成型。
2000年代珠三角農(nóng)貿(mào)開始興旺,家庭作坊成熟,小型加工廠猛增,中型蠢蠢欲動,大型吹響了號角,是行業(yè)的高峰,利潤的頂峰,平臺化開始上演試鏡頭。八仙過海,各顯神通。
2010年代,利潤高峰面臨大眾口感越發(fā)挑剔的新挑戰(zhàn)!通觀大中小型各種市場,無不是新產(chǎn)品、新工藝、新口感占據(jù)時代的風頭浪尖!也是利潤的集中地!這種環(huán)境下行業(yè)中洗牌,資源共享是必然的。只有相互學習,經(jīng)常更新設(shè)備、緊跟市場大眾所需,豆制品人的發(fā)展才會突破新的層次!對因用戶方所造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題(或超出質(zhì)保期的產(chǎn)品質(zhì)量問題)本公司酌情收費,但不高于總支出的費用(或成本費)。
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豆皮機多少錢
豆皮是對多種豆制品的一個統(tǒng)稱,一般被稱為豆皮的都是有:腐竹腐皮(就是在豆?jié){表層提取的大豆精華)、豆腐皮(也叫千張、干豆腐等,其中河北地區(qū)也叫豆片)、再就是蛋白肉(也叫牛排豆皮等)
其中大豆制漿后,煮熟豆?jié){表層的那層豆皮(油豆皮、腐皮、云絲)等是營養(yǎng)豐富價值高,工藝較復(fù)雜的一種產(chǎn)品。
這款產(chǎn)品需要什么設(shè)備來生產(chǎn)呢?
需要前道工序:泡豆、制漿、煮漿設(shè)備、腐竹成型設(shè)備等。
其中腐竹成型設(shè)備分為半自動腐竹機、全自動腐竹生產(chǎn)線等。
其中各自又分為多個型號、規(guī)格。如果您對其有興趣,請?zhí)砑痈呖偟碾娫捙c微信,為您提供設(shè)備的操作視頻與相關(guān)工藝等。