我公司康匯凈化工程設計施工

空氣潔凈度是指潔凈環境中空氣含懸浮粒子量多少的程度，通?？諝庵泻瑝m濃度高則空氣潔凈度低，含塵濃度低則空氣潔凈度高。按空氣中懸浮粒子濃度來劃分潔凈室及相關受控環境中空氣潔凈度等級，就是以每立方米空氣中的.大允許粒子數來確定其空氣潔凈度等級。GB50073一2001中規定的潔凈間(區)內空氣中懸浮粒子潔凈度等級見表1-2。

（四）車間內位于食品生產線上方的照明設施裝有防護罩，工作場所以及檢驗臺的照度符合生產、檢驗的要求，光線以不改變被加工物的本色為宜；

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7．1．11車間內應有適度的照明，光線以不改變被加工物的本色為宜。檢驗崗位的照明強度應保持540Lux以上，生產車間應在220Lux以上，宰前檢驗區域應在220Lux以上，預冷間、通道等其他場所應在110Lux以上。

生產線上方的照明設施應裝有防護罩。

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6．1．10車間應有充足的自然采光或者照明，光線不得改變被加工物的本色。照明設施應裝有防護罩。 出口速凍果蔬生產企業注冊衛生規范

8.12 車間內位于工作區域照明設施的照度不低于220 Lux，包裝間、檢驗臺上方的照度不低于540Lux。車間內生產線上方照明設施應裝有防護設施。

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食品廠凈化車間設備的選擇

食品種類包羅萬象，生產企業數不勝數，無論是國家監管，還是消費者監督，基本都難以解決這些問題。食品安全問題在食品加工廠中，那么食品廠凈化車間設備如何選擇？

食品加工廠選擇凈化車間設備時盡量選擇系列化，標準化的成熟設備，選用的凈化車間設備要生產耗能低，結構緊湊，占有空間及地在小，操作勞動強度低，維修清洗方便，設備的結構應合理，所用材料能適應各種工作條件，食品凈化車間所選設備的材質，結構等要滿足國家及行業標準及規范的要求。

食品廠凈化的標準

食品生產企業面臨的食品安全隱患重重，對于食品企業參照GMP執行勢在必行，也是食品企業改善環境，務求滿足消費者的更高要求的工作之一。面對細jun超標、大腸菌群超標、

對于過去低投入、高產出的食品行業將不會再重演，現在將會是高標準的投入，在獲得消費者認可情況后從而賺取利潤。