蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過(guò)多年的勵(lì)精圖治，歡迎新老客戶(hù)咨詢(xún)！

環(huán)境優(yōu)勢(shì)

開(kāi)創(chuàng)了休閑餐飲與現(xiàn)代快餐相融合的雙經(jīng)營(yíng)模式，新穎的店堂環(huán)境充滿(mǎn)了時(shí)尚和休閑元素，代表了時(shí)尚休閑的結(jié)合，給顧客呈現(xiàn)出獨(dú)特的氛圍和藝術(shù)價(jià)值，餐廳內(nèi)部整體空間采用了以暖色調(diào)為主，集前沿的裝飾手法與樣式，打造以舒適溫馨，整潔明亮，充滿(mǎn)時(shí)尚的主題，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)品牌，時(shí)尚，親情等多方面的心里需求。咸肉腌之前的處理整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、為使鹽滲透，必須在肉塊上每隔2～6厘米劃一刀，濃度一般為肉質(zhì)的1/3。

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加盟具體操作

選址裝修：團(tuán)隊(duì)選址指導(dǎo)評(píng)估服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)店面專(zhuān)修設(shè)計(jì)導(dǎo)入輔導(dǎo)

技術(shù)培訓(xùn)：直營(yíng)店實(shí)地培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化流程簡(jiǎn)單易學(xué)，師傅一對(duì)一指導(dǎo)實(shí)戰(zhàn)演訓(xùn)，前廳后廚學(xué)個(gè)遍

開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案，師傅上門(mén)技術(shù)支持，用1好的品質(zhì)留住顧客

產(chǎn)品研發(fā)：產(chǎn)品多元化，定期推送新品老顧客新口味，老店玩出新花樣

物流配送：上下游供應(yīng)鏈資源整合，嚴(yán)格把控原料的來(lái)源與品質(zhì)，控制成本，實(shí)時(shí)配送的物流體系，提供便捷的供貨

外賣(mài)搭建：牽線(xiàn)餓了么，美團(tuán)多渠道網(wǎng)上外賣(mài)平臺(tái)，線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)，輕松經(jīng)營(yíng)一步到位

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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

散葉薺菜散葉薺菜：又叫細(xì)葉薺菜、碎葉頭、百腳薺菜。葉片小而薄，葉緣羽狀缺刻深，綠色，抗寒力中等，耐熱力強(qiáng)，抽薹晚，適于春秋兩季栽培、品質(zhì)優(yōu)良，香氣較濃，味極鮮美，但產(chǎn)量低，栽培少。

產(chǎn)地生境編輯薺菜生長(zhǎng)在山坡、田邊及路旁，，偶有栽培。中國(guó)各省區(qū)均有分布，全世界溫帶地區(qū)廣泛分布。