影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架出現(xiàn)腐蝕的因素：

首先是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外，而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效，進(jìn)而使得生銹影響壽命。另外就是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架周邊的一個自然環(huán)境因素，若廠房周邊的空氣比較潮濕，那么，必然會使得食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架在水和空氣的侵蝕下逐漸生銹。

此外，若周邊的環(huán)境中污染比較厲害，其中污染大氣中有硫化物、氮化物、碳化物等腐蝕性有害成分含量等，那也會影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的使用壽命。

轉(zhuǎn)潮期間的管理 架子菇整個栽培周期可以出4～5潮菇。所謂轉(zhuǎn)潮期就是上一潮菇采收完畢后準(zhǔn)備出下一潮菇中間這段時間。由于架子菇整個出菇周期涉及秋季出菇、越冬期和來年春季出菇三個階段。

每個階段的轉(zhuǎn)潮管理也不盡相同，但有一個共同的原則就是培菌、養(yǎng)菌積累營養(yǎng)。具體措施是在采收完上一潮菇后一周時間內(nèi)封棚，停止噴水，目的是為了使菌絲恢復(fù)生長，待菌棒恢復(fù)彈性，菌絲在菇腳孔長滿后進(jìn)行注水，利用干濕和水溫差刺激菇蕾發(fā)生，以便下一潮出菇。

需要注意的是：秋菇和越冬菇注水量可稍大一些，棒重達(dá)到1.5kg左右。來年春菇視菌絲生長情況和前兩潮出菇量靈活掌握，但注水量要呈遞減趨勢，不能注水過多，以免造成爛棒。

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菇場要選擇在菇樹資源豐富，便于運(yùn)輸管理，通風(fēng)向陽，排水良好的地方。菇場好設(shè)在稀疏闊葉林下或人造遮蔭棚下，要求四陽六蔭，花花折射陽光能透進(jìn)的地方。日照過多，菇木易干燥脫皮，過蔭也不利于菇的生長。菇場附近要有溪流等水源，以便水分管理。常年空氣相對濕度平均在70%左右為理想。菇場的土質(zhì)以含石礫多的砂質(zhì)土佳，這樣可使菇場環(huán)境清潔，菇木不易染病、生蟲。