商場、超市等銷售企業(yè)大多會以大力度促銷的方法提前處理臨近保質(zhì)期的食品。如果產(chǎn)品到了保質(zhì)期還未銷售出去，食品生產(chǎn)企業(yè)會按照之前與銷售企業(yè)進行的書面約定進行回收。一位多年從事食品生產(chǎn)、銷售的業(yè)內(nèi)人士透露：“雖然食品在生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)被層層把關(guān)，但過期食品在回收之后，生產(chǎn)企業(yè)會如何處理，卻很少有人追究。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進行無公害處理，但并未強調(diào)由誰監(jiān)管臨期食品回收。除非有關(guān)部門在市場查到了過期食品會強制銷毀。由于對過期食品回收后的處理存在監(jiān)管真空，就為個別不良企業(yè)留下了可乘之機。”另一位多年從事食品生產(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士舉例說：“個別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產(chǎn)企業(yè)收購過期乳粉，以生產(chǎn)冰淇淋、糕點等產(chǎn)品。”

詳細而言，要想jingque辨別出待檢測廢物是否歸于固廢處理領(lǐng)域，需嚴厲注意以下幾點。

(1)剖析出物質(zhì)的性質(zhì)與用處。即物質(zhì)的出產(chǎn)原因，如是否為滿足市場需求而出產(chǎn);是否為推動正常的商業(yè)循環(huán)而出產(chǎn);物質(zhì)是否歸于運用鏈的一部分，若但必定，可初次辨別物質(zhì)歸于費固體廢棄物領(lǐng)域;若否定，需做進一步剖析判別：剖析判別物質(zhì)價值的正負狀況，若物質(zhì)價值為負，

州食品銷毀，尋求一個的、環(huán)保的產(chǎn)品銷毀機構(gòu)相對困難。一般是場地找到了卻不封閉，碾壓銷毀的同時卻引來了老百姓的哄搶，場面難以控制，露天焚燒不環(huán)保會因手續(xù)不全受的的罰，產(chǎn)品安全及企業(yè)形象得不到保障。

大家食品,品局及相關(guān)部門對過期食品早有明確規(guī)定，對生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀。相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、,劣產(chǎn)品，一定要集中報廢銷毀。嚴禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進行再次銷售、流通二手市場。不過，食品企業(yè)具體如何出現(xiàn)的過期食品。現(xiàn)在所有大型食品企業(yè)都在尋求一個合理的方法和長期、銷毀渠道。