氮?dú)鈽?gòu)成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒(méi)有問(wèn)題的，超過(guò)2秒才會(huì)且不可逆轉(zhuǎn)。液氮可用于航天領(lǐng)域。液氮可作為的推送劑，液氮借助其氣化產(chǎn)生的高壓將推向燃燒室。在科研、、食品和畜牧業(yè)等行業(yè)中，液氮常用于低溫保存和冷藏運(yùn)輸。在食品行業(yè)中液氮速凍能夠較好的保持食品本來(lái)的風(fēng)味。

液氮是一種低溫液體，使用時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：1.液氮的溫度極低，使用時(shí)要戴上防護(hù)手套和眼鏡，避免直接接觸皮膚和眼睛。2.液氮的蒸發(fā)會(huì)產(chǎn)生大量的冷氣，使用時(shí)要保持通風(fēng)良好，避免冷氣聚集。3.液氮的容器要保持密封，避免液氮泄漏。4.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)生物組織，使用時(shí)要小心操作，避免。5.液氮的溫度極低，可以迅速冷卻物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免冷卻過(guò)度。6.液氮的溫度極低，可以迅速膨脹氣體，使用時(shí)要小心操作，避免氣體。7.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。8.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。9.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。10.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。11.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。12.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。13.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。14.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。15.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。16.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。17.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。18.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。19.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。20.液氮的溫度極低，可以迅速凍結(jié)和膨脹物質(zhì)，使用時(shí)要小心操作，避免物質(zhì)。

工業(yè)液氮是一種無(wú)色、透明的液體，由空氣中提取而來(lái)。其沸點(diǎn)為-196℃，凝固點(diǎn)約為零下40攝氏度左右，且容易被壓縮。在生產(chǎn)過(guò)程中常使用冷凍機(jī)來(lái)產(chǎn)生高壓的液化氣體,然后將這種高壓力與大氣進(jìn)行減壓對(duì)比使其成為發(fā)泡劑和冷凝劑等用途。而當(dāng)這些氣體制成了泡沫以后就變成了中壓低溫液體或超臨界流體.由于它密度很小從而能浮到上面去形成很稀薄的揮發(fā)性溶液并能夠覆蓋其他成分而且還能抑制它們蒸發(fā)以免造成損失；此外它可以取代昂貴的制冷油或者冷卻水作為循環(huán)利用的熱交換介質(zhì);并且還用作對(duì)流傳熱的高質(zhì)量換熱器里的傳熱媒體以及強(qiáng)化空冷的天然空氣源熱泵的可逆致冷工質(zhì)等等很多方面發(fā)揮重要作用.因而具有很大商業(yè)價(jià)值和應(yīng)用前景。