3分鐘前 肇慶學(xué)校膳食管理電話(huà)來(lái)電洽談 萬(wàn)家歡企業(yè)[萬(wàn)家歡c59891e]內(nèi)容：

從為庫(kù)存而采購(gòu)向?yàn)橛唵味少?gòu)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)采購(gòu)模式中,采購(gòu)目的是為補(bǔ)充庫(kù)存,即為庫(kù)存而采購(gòu)。采購(gòu)部門(mén)并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程,不了解生產(chǎn)的計(jì)劃、進(jìn)度和產(chǎn)品需求的變化,因而采購(gòu)過(guò)程缺乏主動(dòng)性,采購(gòu)計(jì)劃不能即時(shí)滿(mǎn)足生產(chǎn)需求的變化。供應(yīng)鏈管理模式下,采購(gòu)活動(dòng)是訂單驅(qū)動(dòng)的。客戶(hù)需求驅(qū)動(dòng)制造訂單,制造訂單驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單,采購(gòu)訂單驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商。

采購(gòu)業(yè)務(wù)外包。就像我們常見(jiàn)的一個(gè)企業(yè)的食堂、清潔衛(wèi)生甚至制造業(yè)務(wù)外包給別的公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，企業(yè)的部分采購(gòu)業(yè)務(wù)也將外包。把采購(gòu)這種“玩錢(qián)”的業(yè)務(wù)外包給別人來(lái)做看起來(lái)有些驚險(xiǎn)，這里面的關(guān)鍵在于對(duì)外包如何進(jìn)行控制及監(jiān)管的力度如何，將采購(gòu)業(yè)務(wù)外包并不意味著將采購(gòu)業(yè)務(wù)全權(quán)交給承包公司來(lái)運(yùn)作、企業(yè)自身對(duì)采購(gòu)這塊業(yè)務(wù)就可以撒手不管了。

在目前階段，大部分將采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的企業(yè)只是把MRO這些相對(duì)于生產(chǎn)原材料不太重要的雜項(xiàng)采購(gòu)?fù)獍o別的公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，主要物料的采購(gòu)工作仍由企業(yè)自身的員工來(lái)操作。把采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的好處是承包公司有更強(qiáng)的采購(gòu)能力、更多的采購(gòu)渠道，或者整合多個(gè)企業(yè)的相同需求來(lái)和供應(yīng)商談價(jià)而獲得數(shù)量折扣，從而企業(yè)可以獲得比自身去采購(gòu)更大利益。

萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司將根據(jù)合作方的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)合理合作方案供選擇，并堅(jiān)持在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中廣納多方意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，以務(wù)實(shí)的態(tài)度和堅(jiān)持不懈的努力，從而達(dá)到“雙贏”“共贏”，實(shí)現(xiàn)與合作方的互惠互利。真誠(chéng)期待與您的合作！

食堂經(jīng)營(yíng)管理（食堂承包、食堂托管）

品正餐飲長(zhǎng)期專(zhuān)注大中型食堂經(jīng)營(yíng)管理（食堂承包、食堂托管）

模式參考：

1、成熟委托管理服務(wù)：提供現(xiàn)有廚房設(shè)施，由我們承擔(dān)廚房日常工人管理、采購(gòu)、菜肴加工、清潔和就餐溝通等事務(wù)。

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