炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。

深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司生產商用電磁爐12周年，為國內行業內首批研發商用電磁爐的高科技骨干企業，擁有國內為先進的商用電磁爐開發環境和生產平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發理念、生產管理、品質管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業的的發展，是行業發展的風向標。鉅兆的產品一直是行業內的樣板，同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于黨政機關、企事業單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰廚房等領域，打造適合環保、節能和適用性高的商用電磁爐產品。

炒菜機器人 是一臺采用國外納米微創烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料配好，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實現了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養豐富

在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到千萬個餐廳廚房，它具有十分普遍的意義。

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

科學技術向來是把“雙刃劍”，智能機器人技術在發揮其積極作用的。因此有人擔憂：智能機器人將來是否會在智能上超越人類，以至對就業造成影響，甚或威脅人類的生命財產？其實，這方面的擔心完全沒有必要。智能機器人并非無所不能，它的智商目 前只相當于4歲的兒童，它的“常識”比正常成年人就差得更遠了。 中國學者周海中早在1990年發表的《論機器人》一文中就指出：機器人在工作強度、運算速度和記憶功能方面可以超越人類，但在意識、推理等方面不可能超越人類。日本機器人廣瀨茂男近也指出：即使智能機器人將來具有常識，并能進行自我，也不可能帶來大范圍的失業，更不可能對人類造成威脅。只有正確看待和使用智能機器人，才能使其更好地服務人類、造福人類。

全自動炒菜機器人、餐廳炒菜機

多種語音提示半自動炒菜機器人

在2016中國智能制造業年會上，21世紀經濟報道發布了《2016中國制造業競爭力調研報告》。報告顯示，目 前我國智能制造走了不到30%的路程，到2025年，我國智能制造將能夠走過超過50%。面對中國制造2025和工業4.0，傳統制造業轉型來到了十字路口，如何找準產業定位，在信息化時代加快傳統產業轉型，是擺在政府和企業面前的共同課題。據了解，目 前，我國智能制造已開始呈現出多線并進的發展趨勢，項目已覆蓋23個行業，裝備制造是我國智能制造業的重點扶持行業。相較于傳統制造業區域，新的智能制造業主要是珠三角、長三角、環渤海三處齊頭并進。