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瓶裝水的魅力何在？瓶裝水飲用者給出的三個常見的理由是：健康、純凈和口感好。[1] 通過下文的介紹，您會發(fā)現(xiàn)前兩個理由多少帶有被誤導的成份，而第三個理由則值得商榷。作為一種看似基本的食品，瓶裝水已引發(fā)了頗多爭議。一些爭議側重于美國聯(lián)邦和各州制定的行業(yè)法規(guī)，另一些爭議則深究灌裝和運輸數(shù)十億升的自來水對生態(tài)環(huán)境所造成的影響，還有一些爭議則質疑瓶裝水公司在瓶子上注明的內容。

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包裝飲用水對水源沒有要求，可以說地表水，自來水，江湖湖水等等一切的水，標準可以說純凈水標準，也可以是企業(yè)根據(jù)自己的水而定的企業(yè)標準。

天然礦泉水對水質成分有強制的界限主板，及對有益成分只能大于某個界限，對有害成分只能小于某個界限。包裝飲用水企業(yè)可以根據(jù)自己的水平自行訂立企業(yè)標準。

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老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、發(fā)病率日益，據(jù)醫(yī)學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。

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不開的水：人們飲用的自來水，都是經(jīng)氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛(wèi)生標準的2倍。

重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，亞會升高，常喝這種水，亞會在體內積聚，引起。