該設備是牛體剔骨、分割肉的運輸設備。我企業可依據用戶的規定設計方案單面、兩層、三層及品型切分平板電腦皮帶輸送機。關鍵性能參數：額定電流：380VAC操縱工作電壓：24VDC電機額定功率：0.75KW電滾筒直徑：Φ174mm角速度：0.25m/min尺寸：L×530×83b250m（依據用戶規定而定）設備特性:維持衛生狀況、工作效能較高、設備性能優良。

常見的冷凍方法也有靜止不動氣體冷凍法、平板式冷凍法、低溫冷凍法等，在生產上一般 操縱在－15～－30攝氏，空氣濕度在95-中間，氣體采用當然循環系統。那樣，可以在大半年到一年的貯藏期限內維持肉品的商品價值。肉牛的屠宰與切分理應留意下列關鍵點①理應對肉牛開展原產地檢測、宰前檢測和宰后檢測。保證肉品的環境衛生和安全性。②肉牛的屠宰理應按照必然的規范開展，屠宰后牛肉要排酸，以提升牛肉的使用率和品質。③要依據牛體不一樣位置的品質和顧客的必須開展科學研究的切分，提升牛肉的商品價值。④牛肉切分后，要開展適當的包裝和冷凍，增加存儲新鮮期，保證牛肉產品的經濟收益。

（3）個人查驗。在個人查驗時一般 是以“看、聽、摸、檢”四個層面開展的。一看牛的神情、姿勢、毛色、吸氣、飲食搭配、代謝狀況及其一些分必物是不是一切正常，關鍵對牛的表面情況開展把握；二聽牛的叫聲和呼吸聲，必須留意牛的叫聲和呼吸聲是不是一切正常；三摸牛的角根和耳垂，簡易檢驗牛的體表溫度是不是一切正常。除此之外也要摸牛的肌膚體表，檢驗體表淋jie有沒有出現異常；四檢便是對可yi牛開展更的體溫測量，查驗有沒有出現異常或不能夠屠宰的狀況。（4）宰前檢疫解決。但凡歷經宰前檢疫，身心健康、符合國家品質規定和商品規格的牛即可開展屠宰。針對一些被診斷為錯誤肉制品環境衛生導致危害的一般患者牛，或一般性傳ran病牛遭遇死wang時，可隨時隨地審簽急宰證實，送到指ding地址開展急宰。明確有傳ran病癥感ran，相近口ti疫、布病和炭ju等傳ran病，應該馬上給與，嚴禁屠宰銷售市場交易。