醋酸鈉是一種具備多種制作方法的產(chǎn)品，因其制造不同，也可廣泛應用在很多不同的行業(yè)，想必大家對其相應的合成操作感到好奇，接下來就其進行介紹。

將此溶液放置瓷皿中，在120℃下加溫至得到干躁的白化學物質(zhì)，得C2H3NaO2。在有機化學中，比如用C2H3NaO2和jian石灰共熔制取沼氣時，常用C2H3NaO2應在臨用前制取。將適當產(chǎn)品放到瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒拌和下加溫至約58℃時，融解于結(jié)晶水中，水份慢慢揮發(fā)后，得到白固態(tài)，這時溫度約為120℃。再次加溫至固態(tài)熔化，但溫度不得超出溶點（324℃），以防溶解為甲ben及碳酸鉀。在拌和下稍制冷，趁著熱在乳缽中研細，并馬上存儲于密閉式器皿中預留。

醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，可用于測定鉛、銅、鎳和鐵等，也是一種常用的緩沖劑。

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，有很多行業(yè)都需要用到醋酸鈉這種產(chǎn)品，但是一般在購買醋酸鈉產(chǎn)品的過程當中都需要批量進行購買，因此醋酸鈉產(chǎn)品的正確存放和保管就成了很多行業(yè)比較頭疼的問題，如果在保管過程當中，因為自身的不合理的保存方法，那么就很有可能導致產(chǎn)品被損壞，這樣就會給帶來嚴重的損失。

醋酸鈉的主要作用：

1、食品加工業(yè)中常用的食品添加劑

經(jīng)過合格處理后，該化學品常被用作食品的調(diào)味劑和緩沖劑。例如，我們在日常生活中吃的酸菜和香腸都會含有。但其含量應嚴格按照 食品標準執(zhí)行。

2、工業(yè)廢水處理起著重要的作用

在工業(yè)生產(chǎn)過程中，污染排放問題一直是一個需要重視的嚴重問題。特別是對一些化工廠來說，如果污水處理不當，會造成嚴重的環(huán)境污染，也會影響到工廠本身的設(shè)備。

因此，很多項目采用醋酸鈉作為原料處理污水問題，會與污染物產(chǎn)生相應的化學反應，同時也不會損壞一些工廠設(shè)備。

醋酸鈉是一種新型的化學品，因為醋酸鈉不僅可以溶于水中，所以醋酸鈉在生活中使用范圍非常廣泛，那么如何選擇醋酸鈉？怎么存放？

一、醋酸鈉選擇

因為醋酸鈉是一種化學藥劑，所以檢驗醋酸鈉簡單的方法就是用PH試紙。

首先大家要準備一張藍色的試紙，這個試紙可以是紅色的也可以是藍色的，雖然顏色不同，但檢測結(jié)果都是相同的，如果將藍色的試紙放入醋酸鈉中，就肯定會使試紙變成紅色的，反之要是毫無變化，就是說明這個并不是醋酸鈉。