在市場上尋找好賣好賺的酒水，酒廠實力是重要考察對象。

百年古坊酒是瀘州巴蜀液酒業（集團）有限公司旗下。

瀘州巴蜀液酒業集團坐落于酒城瀘州“中國白酒金三角”產區、風景秀美的長江上游——中國酒鎮（大渡口鎮）。是一家生產和銷售醬香型、濃香型原酒及品牌酒的大型酒類企業。公司始建于1982年，于2005年正式成立瀘州巴蜀液酒業（集團）有限公司，注冊資本1.5億元，下轄瀘州巴蜀液酒廠、貴州巴蜀液酒業有限公司、宜賓巴蜀液酒廠、瀘州營銷中心和成都營銷中心。

古坊酒，始于公元1995年，是瀘州巴蜀液酒業（集團）主推品牌。古坊老窖秉承巴蜀傳統釀酒法，以瀘州特產原糧“糯紅糧”為原料，汲長江上游鳳凰湖水為酒引，采用傳統古法工藝，釀造而成。古坊品牌擁有：定制酒系列、老酒系列、老窖系列、百年古坊系列、窖藏系列，原漿系列、婚宴喜酒系列及光瓶酒系列等產品。

個性化定制酒，與一般的酒相比，其大多的個性化定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素的和紀念的意義。從定制內容而言，有側重于酒類包裝的定制，有側重于酒質的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務。定制酒質客戶可尊享酒配方、制定年份等個性化服務。無論側重于包裝定制還是酒質定制，定制酒都有一些共同特性。

定制酒的要求：有些定制酒是有一定門檻的，不是所有的企業與個人都可以定制。

包裝：這部分是由印刷廠收取的，是按包裝所選用的材質和工藝來收取。你可以跟廠家溝通看可不可以自己做，讓他們提供酒廠的相關產品屬性、做好以后發到酒廠就行灌裝生產，當然前提是您得有更好的資源。如果沒有就委托給廠家，畢竟廠家經常和包裝廠打交道，價格方面比較有優勢。

存放條件：如果你要存放或者收藏，一般選用陶瓷壇，因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風和清潔處保存，因為如果很白酒保存環境過于潮濕的話會對酒的包裝有很大的危害，而如果環境過于熱會加快酒精的揮發，所以，陰涼干燥的環境可以對酒及其包裝有很好的保護作用。

近來有很多人對散裝酒怎么賣而煩惱，其實想要打開散酒的市場，只要找對方法，也并不是很難。那么，我們應該怎樣賣怎么去打開市場呢？其實只要我們的散裝酒產品質量好，在市場有一定的競爭力就要好做很多。除了這點之外，還要記住以下這些！

產品質量要好。任何產品在市場上如果要有競爭力，本身的產品質量是根本，就好像前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。

純糧酒，是一種使用糧食釀制的酒。

糧食酒的主要風格特點取決于以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

主要原料：純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變，并經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米*大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。

釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。