金華火腿檢測項目：

香氣，外觀，色澤，組織狀態，滋味，爪彎，瘦肉比例，水分，鹽分 等檢測項目

金華火腿檢測標準：

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.5'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.6'

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.6

食品安全 食品中水分的測定GB 5009.3-2016 '

'地理標志產品 金華火腿GB/T 19088-2008 5.6

食品安全 食品中氯化物的測定GB 5009.44-2016 ' 等檢測標準

紅'食品中紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測 液相色譜法

SN/T 1743-2006'

酸性紅'食品中紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測 液相色譜法

SN/T 1743-2006 '

堿性橙'食品中禁用物質的檢測 堿性橙染料 液相色譜法

GB/T 23496-2009'

胭脂紅GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂紅著色劑測定

酸性橙'出口食品中酸性橙Ⅱ號的檢測方法

SN/T 3536-2013'

蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）'食品中蘇丹紅染料的檢測方法 液相色譜法

GB/T 19681-2005'

羅丹明B'進出口食品中羅丹明B的檢測方法

SN/T 2430-2010'

梔子黃'食品安全 食品中梔子黃的測定

GB 5009.149-2016'

互混率'糧油檢驗 類型及互混檢驗

GB/T 5493-2008 6.1'

雜質'糧油檢驗 糧食，油料的雜質，不完善粒檢驗

GB/T 5494-2008'

黃粒米'糧食、油料檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗法

GB/T 5496-1985 2'

不完善粒'糧油檢驗 糧食，油料的雜質，不完善粒檢驗

GB/T 5494-2008'

面筋質'小麥和小麥粉 面筋含量 部分：手洗法測定濕面筋

GB/T 5506.1-2008 '

比重/密度'植物油脂檢驗 比重測定法

GB 5526-1985'

'原料乳與乳制品中檢測方法

GB/T 22388-2008'

'原料乳中快速檢測液相色譜法

GB/T 22400-2008'

還原糖'葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 15038-2006 4.2'

總糖'葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 15038-2006 4.2

黃酒

GB/T 13662-2008 6.2'

pH'黃酒

GB/T 13662-2008 6.5'

總酸'黃酒

GB/T 13662-2008 6.6

葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 15038-2006 4.4

調味料酒

SB/T 10416-2007 6.2

白酒分析方法

GB/T 10345-2007 7'