辣椒烘干房雖然能暫時解決燃眉之急，但不久他便發(fā)現(xiàn)，土辦法建起來的辣椒烘干房效果并不理想，烤出來的金銀花成色極差，好一點(diǎn)的藥商基本不收，只得便宜賤賣。食品辣椒烘干房采用低溫，加強(qiáng)空氣循環(huán)，恒溫恒濕干燥。干燥過程在微房中固化，智能化程度高，無需特殊護(hù)理，保持色澤飽滿，形狀飽滿，營養(yǎng)不受損，效果高。結(jié)構(gòu)合理，維修方便，運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡單，壽命長，運(yùn)行費(fèi)用低，根據(jù)需要選擇合適的能源。

熱泵烘房加熱方式采用了熱泵技術(shù)，利用少量的電力能源將室外熱量搬運(yùn)到干燥室內(nèi)，再通過循環(huán)加熱和熱回收技術(shù)完成物料的干燥過程。食品辣椒烘干房特點(diǎn)：熱空氣在干燥箱中循環(huán)運(yùn)行，熱效率好，節(jié)約能源，無二次污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)金銀花辣椒烘干房種植戶如果種植面積大，可以選擇大型流水線金銀花辣椒烘干房，金銀花流水線辣椒烘干房一般日烘干500kg的流水線，需投資30～50萬元。適合集體建造，工廠化運(yùn)作。

辣椒烘干房的干燥技術(shù):

一、選擇辣椒:辣椒大多是從農(nóng)民手中批量收購的，很多農(nóng)民把辣椒和葉子一起摘下來，在辣椒干燥前要把多馀的葉子清理干凈。

二、堆放辣椒:堆辣椒不要太高，要充分利用場所的大小，盡量選擇通風(fēng)的地方。辣椒一般6、7月收獲，當(dāng)時天氣溫度高，堆積高度為9cm-15cm，堆積在底層的辣椒溫度過高，容易損傷味道。