呼吸式真空滾揉機(jī)是一種形象的說(shuō)法，就像人的呼吸一樣，“呼吸”在這指的是滾揉機(jī)在真空和常壓下交替進(jìn)行的的一種操作，外界氣壓的變化會(huì)使肉片一張一縮，從而使鹽水滲透的更快。

使用真空滾揉機(jī)可以加速被加工肉塊的液體介質(zhì)的滲透和吸收，并縮短了液體介質(zhì)的滲透時(shí)間，能夠使被加工肉塊的肌肉纖維松弛，增強(qiáng)肉塊之間的結(jié)著性，能強(qiáng)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)使產(chǎn)品切面有更好的切片性，能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率，能夠加快被加工肉塊的自溶自熟，改善產(chǎn)品的終風(fēng)味。配置整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具備真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能效。強(qiáng)風(fēng)干水機(jī)主體全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，運(yùn)行平穩(wěn)，體積小，效率高。該機(jī)詞啊用全不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，完善的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

DZ-600/4SB型真空包裝機(jī)

技術(shù)特點(diǎn)：

1、進(jìn)出料方式:前進(jìn)右出式

2、壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式,節(jié)省能源

3、特殊電熱排列,熱量分布均勻.

4、機(jī)體小巧,占地面積小

5、適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn).可配合流水線作業(yè)，提的真空包裝機(jī)器

6、采用臺(tái)灣、日本、韓國(guó)原裝進(jìn)口零配,性能穩(wěn)定可靠

維護(hù)和保養(yǎng)：

1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對(duì)濕度不大于85%，周圍空氣中無(wú)腐蝕性氣體，無(wú)粉塵、無(wú)危險(xiǎn)性的環(huán)境中使用。像打包機(jī)和收縮機(jī)一樣，本真空包裝機(jī)為三相380V電源。

2、為真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油

茶葉三維透明膜包裝機(jī)

位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過(guò)），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時(shí)，此時(shí)應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作一兩個(gè)月更換一次，用1#真空或30#、機(jī)油也可以）。

3、雜質(zhì)過(guò)濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個(gè)月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時(shí)間）。

4、連續(xù)工作2-3個(gè)月應(yīng)打開(kāi)后蓋30對(duì)滑動(dòng)部位及開(kāi)關(guān)碰塊加潤(rùn)滑油，對(duì)加熱棒上的各連接活動(dòng)處應(yīng)視使用情況加油潤(rùn)滑。

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸，魚(yú)丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)，刨肉機(jī)，抖餡機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。RYJ-II肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個(gè)重量誤差±克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。

RYJ-II丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚(yú)丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣，亦適宜于肉、魚(yú)、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后，食品能夠，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。，是制作肉丸的多用途設(shè)備。參數(shù)（1）外形尺寸（mm）：長(zhǎng)×寬×高=1040×420×1380（2）生產(chǎn)能力：260-400個(gè)/分鐘或1-1.2噸/班（約）（3）肉丸成型直徑（mm)：10 - 32（4）電源電壓：380V/220V（5）功率1.5kw.變頻無(wú)級(jí)調(diào)速

ZBJ-1100滾動(dòng)真空包裝機(jī)是我公司新研制的一款節(jié)能型真空包裝機(jī)。該機(jī)采用負(fù)壓傳動(dòng)，以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機(jī)，通過(guò)齒輪，齒條傳動(dòng)定位，具有精度高、升降平穩(wěn)、滾動(dòng)皮帶走帶定位準(zhǔn)確的顯著特點(diǎn)；設(shè)備操作人員無(wú)須手動(dòng)調(diào)整傳送帶位置，更省無(wú)污染，綠色環(huán)保更節(jié)能。整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。全自動(dòng)斬拌機(jī)特點(diǎn)：斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。ZBJ-1100滾動(dòng)真空包裝機(jī)是我公司新研制的一款節(jié)能型真空包裝機(jī)。該機(jī)采用負(fù)壓傳動(dòng)，以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機(jī)，通過(guò)齒輪，齒條傳動(dòng)定位，具有精度高、升降平穩(wěn)、滾動(dòng)皮帶走帶定位準(zhǔn)確的顯著特點(diǎn)；設(shè)備操作人員無(wú)須手動(dòng)調(diào)整傳送帶位置，更省無(wú)污染，綠色環(huán)保更節(jié)能。整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。