節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備的趨勢及創(chuàng)新發(fā)展方向

在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全l球市場上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下， 廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高l端的方向發(fā)展。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場競爭的主力，如何在激烈的市場競爭中占有一席之地，節(jié)能環(huán)保正成為一個(gè)關(guān)乎企業(yè) 發(fā)展的戰(zhàn)略性話題，越來越多的品牌利用技術(shù)上的優(yōu)勢在節(jié)能環(huán)保上做文章。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。

該標(biāo)準(zhǔn)中將中餐燃?xì)獬床嗽睢⒋队萌細(xì)獯箦佋詈腿細(xì)庹粝淠苄У燃壏譃槿墸?級是目標(biāo)值，達(dá)到1級要求的產(chǎn)品是先進(jìn)產(chǎn)品；2級為產(chǎn)品節(jié)能評價(jià)值，達(dá)到節(jié)能評價(jià)值的產(chǎn)品是節(jié)能產(chǎn)品；3級則為產(chǎn)品的能效限定值，也是市場準(zhǔn)入的限定值；所以說，在平時(shí)做飯過程中才能夠真正的發(fā)現(xiàn)了這套設(shè)備的特點(diǎn)所在。低于該指標(biāo)的產(chǎn)品為淘汰產(chǎn)品，應(yīng)禁止其生產(chǎn)和銷售。

節(jié)能環(huán)保廚具技術(shù)的升級換代和廣泛使用，能拓展商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈長度，開辟新的市場。如果能將品牌、l技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、營銷等資源圍繞市場和用戶需求重新組合，拓展廚具產(chǎn)業(yè)鏈的厚度和寬度。終，將變傳統(tǒng)的“一招制勝”為現(xiàn)在“招招領(lǐng)l先”，形成市場新的競爭點(diǎn)。5、如果是臭氧消毒，在工作結(jié)束后二十分鐘再打開消毒柜，這樣做不僅能夠讓消毒更加徹底，還能讓消毒柜內(nèi)的臭氧還原，這樣對人體和環(huán)境都沒有影響。

家具簡潔

廚房、餐廳和客廳的家具無論是定做還是購買現(xiàn)成的，式樣一定要選擇簡單的，一定不要選擇雕刻繁瑣的木家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發(fā)及餐椅。那是因?yàn)檫@類的家具容易藏灰，也是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的廚具，以保證其美觀性。這就需要你家里的櫥柜的儲物功能盡可能大一些，將一切的不美觀都裝到柜子中。客廳、餐廳的家具與廚房設(shè)備要有協(xié)調(diào)性，以確保開放式廚房能自然地融入到整體家居氛圍內(nèi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。