天豐糧機：如何讓小型釀酒設備保持正常工作？

小型釀酒設備是一種體積較小但是使用效果不錯的產酒設備，在不少的飯店酒館使用。它的體積小操作比較方便很適合在這些場所使用。酒由材料在設備中糖化發酵等等制成，因此設備的工作狀態關系到生產的酒的質量，那么在使用這類設備時應該注意哪些方面來讓生產更順利呢？

安裝工作是生產的基礎，因此需要注意小型釀酒設備安裝方法，先將鍋爐、料桶和冷卻器擺好，然后將蒸汽管、過汽管連接好，再用石灰標出鍋爐、料桶和冷卻器的位置后移開，在安裝時應該先將鍋爐安裝好，這樣就可以有一個參考后續的部件依照它進行安裝。

小型釀酒設備在使用時要注意水位線，在蒸酒前需要在蒸汽柜里面添加足夠的水，并且注意在運行后的水量，不過變少了就停火然后再加。

河南天豐糧油機械有限公司關于大型釀酒設備知識介紹

大型釀酒設備可以生產的酒比較多，它的體積也更大，管道也多，釀酒過程中會和材料長期接觸使它們進行糖化發酵等步驟，產出的酒品質會受到這些的影響。因為酒是用來供人飲用的，因此衛生要達到標準，為此設備一般使用的是相關的不銹鋼材料，使用壽命長而且不容易污染酒質，不過在長期的使用中物料可能會出現堆積沉淀的情況，如果不及時清理就會影響產酒的質量，對設備的使用壽命也會有影響。

大型釀酒設備的清理工作主要是對管道和發酵容器進行的，可以使用蒸汽的方法來清理一些有害微生物，在盡心前要檢查各管道是否通暢，將殘留物清理干凈，然后開始蒸汽方法。因為設備的材料是由不銹鋼制成的，在清理時不要破壞表面的結構不然材料就不能保持較好的防銹效果了。

大型釀酒設備安裝的位置不要太擁擠應該為檢查設備工作留一些道路，也不要在有大量等的位置安裝會影響使用和產酒質量。投入的物料要經過篩選以免雜物進入影響質量甚至破壞設備。

曲藥粉碎設備廠家：釀酒設備按照材質不同有哪些分類？

　　釀酒設備依照酒種類可分為白酒釀酒設備、啤酒釀酒設備、葡萄酒釀酒設備、黃酒釀酒設備等幾種。釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。釀酒設備依照原料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。　　以白酒設備為例，木質和磚混是陳舊的傳統釀酒設備，因為漏汽，體積大、不易搬遷、出酒率低等多種原因已經被篩選。而錫質釀酒設備又因為報價昂貴，難于遍及。所以如今市面上盛行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。　　綜上所訴，用戶可以在采購釀酒設備的時候考慮自個實際狀況，如果您仍然有疑問的話可以給我們留言或者來電咨詢我們。